Kål er en uundværlig produkt til vores bord. Udover det faktum, at kål har fremragende smag, er det også meget nyttig. I kål indeholder mange vitaminer. Der er masser af retter med denne grøntsag, fyldte kål, kål, sauerkraut suppe, kål burgere, schnitzel. Lad os opskrifter sidstnævnte.
Variationer over dette tema meget. Kål schnitzel kan være så uafhængig skål og spises som en side parabol. Calorie denne skål er meget lav, og derfor ønsker at tabe sig, gå! Vil være meget hurtig og nem. Den vigtigste ingrediens i denne parabol er kål. Overveje et par opskrifter.
Den klassiske opskrift
Krævede ingredienser:
- en lille hvidkålshoved,
- halv kop mel,
- et æg,
- rasp,
- halv kop mælk,
- Halvtreds gram smør,
- salt og peber efter smag.
Method.
Det er nødvendigt at adskille kålblade og slippe dem i et par minutter i letsaltet kogende vand. Derefter bladene få det, og sætte det i et dørslag til glas væske. Mens kålblade er cool, kan du forberede dejen. Du skal bruge: Egg banke mælk, efterhånden tilsæt mel og bland godt igen. Brug en mixer til at blande uden klumper. Krydr med salt og peber. Den næste fase rørbundt kålblade, og dyp det i dejen og derefter i rasp. Lær schnitzel i en godt opvarmet pande med smør. Steg i to minutter på hver side. Arranger på et fad, drys med hakkede krydderurter indsender separat creme fraiche eller mayonnaise.
Schnitzel kål med champignon fyld
Krævede ingredienser:
- en leder af kål,
- pund svampe (champignon)
- hundrede gram smør,
- One løg,
- et æg,
- to spiseskefulde mayonnaise,
- halv kop mel,
- salt og peber efter smag.
Method.
Du skal droppe forvasket gafler kål i kogende vand i 2-3 minutter. Derefter får en kål, giver væsker til afløb, og der er afsat i et par minutter til afkøling. I mellemtiden forbereder fyldet. Sauter svampe i smør med løg. Derefter bruger blendora, forvandle vores udstopning til en pasta, tilsæt mayonnaise i det, og bland. Separate kålblade og pak dem i fyldet, drys med mel og steges i smør schnitzel, indtil den er gylden. Serve schnitzel kål skal være i form af varme. Indsender separat rådgive sauce med creme fraiche og hvidløg. Bon appetit!
Kål schnitzel i sprød ost skorpe
Krævede ingredienser:
- en leder af kål,
- hundrede gram ost,
- et æg,
- halv kop mel,
- Halvtreds gram knuste kiks,
- salt og peber efter smag.
Method.
Kålblade, der tidligere skoldet med kogende vand, roll. Vi give form til en, du kan lide, konvolutter eller rør. Salt, peber. Cabbage dunk hvert rør i æg, derefter i rasp, som består af en blanding af knuste kiks og revet ost i lige store andele. På en kold pande, sætte folie, smøres med olie og læg vores ruller. Sæt gryden i ovnen opvarmes til hundrede og halvtreds grader. Bages i 15-20 minutter uden at dreje. Vi tog ud og lå på et fad, der giver cool. Med denne metode til madlavning, schnitzel ud lækker sprød. Serveres koldt. Dish - Yum.
