Ideen med denne diæt, der ejes af den russiske videnskabsmand Nikolai Tsuryupy. I begyndelsen af det tyvende århundrede forsøgte denne diæt for første gang Lenin. Hans godkendelse resultater kost og var afsæt for sin hurtige spredning blandt sovjetiske embedsmænd og hele sovjetiske elite og boheme.
Princippet i Kreml kost er meget forskellige fra de regler ernæringseksperter overbevist om, at det er nødvendigt at støtte sig til grøntsager, frugt, korn, begrænser sig til fødevarer rige på protein.
Kreml kost giver ellers - grænse indtag af kulhydrater. Motto kost "lean-to m'yastse og reducere puztso!" Som du ved, kulhydrater - en kilde til energi, så at reducere deres forbrug vi dermed tvinge din krop til at producere energi, der kræves ham at bruge den akkumulerede fedt. Kreml kost lavt kulhydrat tilhører kategorien.