Forskerne beregnede "sweet spot" i kosten, hvilket vil gavne både krop og ånd. I fire år, ernæringseksperter på University of Las Palmas de Gran Canaria og universitetet i Navarra studerede kost af mere end 11 tusinde mennesker.
Eksperter interesseret i, hvordan kost og livskvalitet af frivillige. Folk skulle holde en daglig dagbog af skalaer:
- Jeg spiste i dag;
- at mit humør;
- om stress? eller dagen var rolig.
Resultatet af forsøget viste, at det var stabil følelsesmæssige tilstand af mennesker, hvis maden var maksimalt tæt på Middelhavet kost. Grundlaget for det er meget simpelt: en masse fisk, skaldyr, friske frugter og grøntsager, olivenolie, nødder og bælgfrugter.
Ifølge undersøgelsen direktør Patricia Henriquez Sanchez er en sådan kost kan tages som en model af den sunde mad til vores psyke, rapporterer The Daily Mail:
1. De vigtigste måltider bør altid omfatte korn, frugt og grøntsager.
2. Vand kan drikke to liter om dagen.
3. Ikke moderat forbrug af vin, fisk, magert kød og æg.
4. Den grundlæggende kilde af gavnlige fedtsyrer - olivenolie.
5. På toppen af pyramiden - sukker, slik, mel produkter. Deres ønskeligt at have mere end tre gange om ugen og i små mængder.