Opskrifter retter Blomkål bør være på hånden i hver familie, for det grønne grøntsager er ikke kun nyttig, men også kendt for sin ekstraordinære smag og kosten svoystvami.Prihotovlenie tager ikke meget tid, fordi den er baseret - hovedsageligt kogende i saltet vand. Desuden kan disse retter koges hele året, da en rå og fra frosne blomkål produkta.Obychno først dyppet i 20-30 minutter i koldt saltet vand for at slippe af insekter, så demonteret i blomsterstande store andel, afskårne beskadigede steder , skyl med varmt vand. Kog i en lille mængde væske under hætten for at holde smag og aroma af vegetabilsk. Tilberedningstid - 10-15 minutter. Når blomkål vil være ganske blødt, anses det færdige. Bedre ikke fordøje det, så parabol ud vkusnee.Sehodnya vi tilbyde dig følgende retter opskrifter Blomkål: Puré
 En vidunderlig skål for børn: velsmagende og sunde. Og nogle gange voksne kan nyde dem.
 I kogende sætte vand 400 g blomkål, pre inddele den i buketter og vask under rindende vand. Kog i 5-7 minutter. Oversæt blomstrer i en blender og male, tilføje lidt smør eller olivenolie. Rør. Spædbørn bør også tørre den resulterende masse gennem en sigte med små huller.
 Blomkål salat
 Det er nemt, hurtigt og nærende. Egnet som en separat skål dagligt og mager kost.
 Hoved er forberedt blomkål buketter at adskille og koges i saltet vand i 15 minutter. Kassér kål i et dørslag. Når vandet afløb og kål er afkølet, læg dem i en skål, drys med citronsaft, tilsæt de hakkede krydderurter - dild eller persille - og hæld olivenolie.
 Suppe med svampe og kål
 I en gryde med kogende vand, sætte det hakkede løg, så hakkede kartofler 2-3. Gulerod hugge, steges i lidt olie, tilsæt den skilles ad i små blomkål buketter, så groft hakkede 5-6 og forkogt svampe. Sammen kog væsken er fordampet, og derefter sat i en gryde og kog dem møre. I 5 minutter. inden udgangen af ​​madlavning at sætte smelteost, tern, og et par laurbærblade.

 Omrør indtil opløsning oste. Tilsæt salt og peber, tilsæt hakket dild eller persille.
 Omelette
 Føj denne skål til din daglige menu. Han kan lave mad selv uerfarne husmor.
 Central hoved blomkål Kog i saltet vand, afkøles og skæres i små stykker. 4 Pisk æg med 100 ml fløde eller creme fraiche, tilsæt ost, såsom "gul", salt, hakkede krydderurter og slog med en mixer. Bagning fad fedt, sætte blomkål, hæld saucen ovenpå og bages i ovnen. Bages i ca. 30 minutter. ved 180 grader. Drys med krydderurter.
 Blomkål med kylling
 Tilføjelse til blomkål kødstykker kan tilberedes stor skål. Det er ligesom din familie.
 1 kg vasket og skilles ad på blomsterstanden af ​​blomkål Kog i saltet vand i 10 minutter. 1 kg vaskede og hakkede kylling stykker og steges i smør med 2 knuste pærer. Formular til bagning fedt og drys med rasp. Del blandet blomkål og kylling. 8 æg 2 kopper banke mælk eller fløde, tilsæt 0, 5 kg af revet ost, hakket dild eller persille, salt og peber. Hæld denne blanding af kål og kylling. Bages i ovnen over medium varme, indtil gylden brun.
 Bytochky Blomkål
 De er altid glade for at spise selv dem, der modvilligt accepterer at eksperimenter med kål.
 I en godt saltet vand til at koge 0, 5 kg af blomkål, forvasket og opdelt i buketter. Kogt hakkede buketter. 600g svinekød og skæres i små tern. Bland kød og kål, tilsættes 3 æg, salt, tilsæt krydderier (paprika, koriander, basilikum, merian) og 2 spsk mayonnaise. Rør. Hæld derefter 4 spsk mel og hakkede grønne løg eller. Alle omhyggeligt blandes igen. Steg i olie til de er gyldne brune, idet vægten på panden spisning lozhkoy.Eto få opskrifter med blomkål, men hvis du kan lide dette produkt over tid, og du vil være i stand til at skabe nye kulinariske retter baseret på det.
 "