Suppe med ris nudler - en sjælden kosten første ret, som er meget velsmagende, hjertelig, lækker og smagfuld. Også på grund selleri og grøn denne suppe indeholder en masse vitaminer, der er godt for helbredet.
Forberedelsestid: 40 minutter
Portioner: 3
Ingredienser:
- Vand til bouillon - 2 liter
- Kylling kød (lår) - 6 stykker
- Kartofler - 300 gram
- Gulerødder - 200 gram
- Løg - 200 gram
- Selleri rod - 100 gram
- Ris nudler - 1 pack
- Vegetabilsk olie - 3 spsk
- Dill - 1 bundt
- Persille - 1 bundt
- Sort peber pulver - en halv teskefuld
- Salt
Sådan Cook "suppe med ris nudler"
Først skal du koge suppe. Kylling vask og fyld med vand, salt og sat i brand. Når vandet koger, koge kødet over medium varme, til tider fjerne skummet, som derefter tilsæt skrællet selleri, løg, og kog kødet i 20 minutter.
Så du koge nudler. I kogende bouillon, tilsæt salt og hæld ris nudler, så kog under omrøring i 4 minutter og vask med koldt vand.
Kartofler rengøres, vaskes fra huden og skæres i mellemstore terninger.
Næste du nødt til at opvarme gryden, hæld vegetabilsk olie og sauter det hakkede løg og hakkede gulerødder møre.
Dild og persille vasket med vand, obsushuyemo klud og fint skåret.
Efter 20 minutters kogning bouillon, kogt tegne løg og selleri og tilsæt kartoflerne, og efter 15 minutter brunet løg og gulerødder og kog i yderligere 7 minutter. Hæld derefter kogt, vaskede ris nudler, hakket persille og fjern fra varmen.
Suppe med ris nudler klar.