Bor i Middelhavet har længe været kendt for sin fremragende sundhed. Dødeligheden af ​​hjerte - karsygdomme i beboerne i solrige kyst er meget lavere end andre mennesker på planeten. Hvad er deres hemmelighed?
 Forskere siger, at de ting middelhavskosten snarere en særlig type spise indbyggere kysten. Nationale køkken indbyggerne i Middelhavet, der består af frugt, grøntsager, fisk og skaldyr, korn, nødder, krydderurter og olivenolie og en lille mængde af tør rødvin. Det var med denne diæt, ifølge lægerne på den mindste mængde af fedt forbruges af det nødvendige antal af gavnlige næringsstoffer er nødvendige af kroppen. Denne sund, afbalanceret kost hjælper tabe sig, opbygge job mave - tarmkanalen, vedligeholde tonen i hjerte - kar-systemet, reducere kolesterol, forbedre immunforsvaret, vedligeholde din sundhed og skønhed og forynge din krop i almindelighed. Den omstændighed, at olivenolie og fiskeolie hjælper producere kroppen af ​​prostaglandiner, hormoner regulerer cellemetabolisme og forebygge sygdomme i hjerte - kar og andre sygdomme. Af den måde, en lille mængde tør rødvin på middag, bare hjælper kroppen producere prostaglandin, men kun hvis antallet er mindre end en vin glas. 
 Imidlertid bør det erindres, at de synlige resultater af middelhavskosten, er kun synlig, når regelmæssig overholdelse af ordentlig kost. Middelhavskost kan ikke kaldes hårde, fordi det ikke indebærer en fornægtelse af mad og er meget forskelligartet. Formålet med denne kost er ikke et vægttab og normalisering af din daglige kost, afslag på dåse og fedtholdige fødevarer og overgangen til en sund, frisk, sund mad.

 Grundlæggende principper for middelhavskosten:
 - Det vigtigste fødevarer er frugt, grøntsager og skaldyr.

 Således kan grøntsager spises hele dagen i enhver mængde. Også i den daglige kost bør indeholde oliven, nødder og urter.
 - Alle fødevarer skal være friske og kogte med tilsætning af olivenolie, hvorvidt salater, supper eller stuvet fisk.
 - Må ikke forsømme bønnen! Dette er den vigtigste ingrediens i supper og national yushok. Bønner indeholder store mængder af protein, kulhydrater og fibre, med forskellige fedtfattig.
 - Uden anger, kan du spise magert kød, fedtfattige pasta hård mejeriprodukter, fuldkornsbrød og endda tør rødvin.
 - Glem alt om fede mejeriprodukter, animalsk fedt og fødevarer, der indeholder store mængder af stivelse.
 - En af de vigtigste principper: små portioner og afslappet måltid. Sådanne fødevarer er nyttig til fordøjelsessystemet og hjælper dig med at tabe sig uden zashkodyvshy sundhed.

 Teknikere middelhavskost:
 + Nationale køkken er meget forskellige indbyggere i Middelhavet, så du nemt kan vælge præcis nyttig skålen, du kan lide.
 + At spise ude er ikke et problem for dig, som i næsten enhver restaurant er de mange forskellige middelhavskøkken.
 + For der ville forberede middelhavsretter behøver ikke at være en Kok. De fleste af opskrifterne er enkle og tilgængelige selv for dem, der ikke kan lide, og ved, hvordan man kokken. Desuden anvendes mange produkter og meget frisk.
 + Middelhavet kost er nyttigt ikke kun for skønhed, men også for dit helbred. Selvom det ikke forårsager hurtigt vægttab kost producerer en vane at spise rigtigt og leve en sund livsstil.

 Ulempen ved dette mad er kun én, hvis du ønsker at tabe sig hurtigt, er denne diæt ikke passer dig, da Middelhavet mad er ikke en kortsigtet kost er en livsstil!