Jeg spekulerer på, hvorfor sukker kaldes "hvide død"? Sandsynligvis fordi det er skadeligt.
At vide dette, har vi været på udkig efter, hvad der ville erstatte det.
Saharozamenytely kan opdeles i tre grupper: fructose, xylitol og sorbitol, aspartam, saccharin og tsyklomat.
Søde, der næsten ingen kalorier, og det er umuligt at inddrive dem.
Spise fruktose, du i høj grad skære ned kalorier absorberes. Prøv denne optælling - fruktose 1, 7 gange sødere end sukker, så nøjagtigt som meget mindre skal det tilføjes til fødevarer og kalorier i det lidt mindre. Derfor besparelserne vil være ubetydelige.
Tabe sig på xylitol og sorbitol også fejle. Ved kalorier er næsten lig saccharose, sorbitol sødme mindre end fruktose to gange, derfor anvende det to gange.
Men fordelen af fruktose og søde spiritus også. Især god til diabetikere til at bruge dem, hvor kroppen producerer utilstrækkelig insulin.
Sunde mennesker i dag bruger mere sukker, denne bugspytkirtlen er den grænse. Så sundt som nyttige fruktose.
Men glem ikke, at sorbitol, xylitol og fruktose samme anbefales ikke mere end tredive gram.
Der er en række af sukker erstatninger bare skadelige for vores krop.
Ciclamat i nogle lande er forbudt. Emballagen til andre sødestoffer - saccharin, beordret til at skrive, det forårsager kræft hos dyr. Men i forsøgene blev rotter fik en utrolig mængde af søde stoffer, såsom koncentration i human ernæring aldrig brugt.
Aspartam sikkerhed undersøgt mere grundigt.
Officiel medicin har afvist alle angreb på denne erstatning. Den består af aminosyrerne phenylalanin og aspartam, der forbinder disse to molekyler af methanol.
Disse stoffer er naturlige og meget velkendt for vores krop, hvoraf vi får fra frugt og saft, sekund fra korn og mejeriprodukter.
Fra i dag, vi markerer sødestoffer atsesulfatHan passerede alvorlige tests og tilladt mere end fyrre lande.
Vi står over for et kunstigt sødemiddel i mange produkter, det er i juice, konfekture, zhuytsi, omhyggeligt læse emballagen.