Hvis du ønsker at inkludere i din kost så meget friske grøntsager, så tag et kig på vores opskrift salat med blomkål. Mange mennesker er ikke klar over, hvor mange retter du kan lave med hvide blomster. De fleste husmødre kogt, stegt eller bagt kål i svulme, men vi tilbyder en nyttig funktion grøntsagsretter - salater. Vælg en af indstillingerne til din smag.
Opskrift salat med blomkål og friske gulerødder
Et par portioner skal du bruge:
- 250 g (en halv øre) blomkål;
- 300g gulerødder;
- halv bundt frisk persille;
- krydderier, æble cider eddike og råolie til genopfyldning.
Vask kål, adskille på blomsterstanden, om nødvendigt fjernes den hårde del, hvis det meget, og kog i 10 minutter. Mens grøntsagerne køle, gnid revne gulerødder og finthakket persille. Bland tilberedte ingredienser, smag til med en blanding af olie og eddike, salt. Tasty salat af blomkål klar. Hvis du ønsker at lave en kost fad, kan olien ikke tilføjes - bare blande lidt balsamico og citronsaft, tilsæt krydderier efter smag - bedst til tørt græs. Kalorie denne salat er meget lille.
Opskrift Blomkål salat med hvidløgsdressing
Denne ret er meget muligt at ansøge om en forretter og den festlige bordet, hemmeligheden om hans fremragende smag - i en særlig sauce. Take:
- 800 g (1 stort brød) blomsterstande af kål;
- 1 lime - du får brug for saft;
- lidt klemt hvidløg;
- kvalitet olivenolie, krydderurter, salt og andre krydderier efter smag.
For at gøre denne salat igen, du har brug for at adskille de vegetabilske buketter og koges efter. Parallelt med dette, kan du forberede sauce, presse hvidløg i en lille skål, er der hælde frisk lime juice, tilsæt friske eller tørre krydderurter og olivenolie. Der blandes omhyggeligt. Kål i et dørslag og udskyde en smule køligt, sæson saucen. Før servering på bordet det kan være dekoreret med croutoner eller hakkede nødder.
Opskrift salat med blomkål og broccoli
Dette vitamin også meget smukt broderet skål af friske grøntsager er en vidunderlig let måltid, et godt supplement til den anden middag. For ham skal du bruge:
- 400 g blomkål og broccoli;
- 1 friske og syltede agurker;
- 1 tomat;
- fed frisk hvidløg og syltede ingefær (hvis nogen);
- olivenolie og salt.
Adskil og broccoli buketter på blomkål, koge grøntsagerne i saltet vand. Agurk og tomat nakryshyt terninger eller små stykker. Fint hugge ned eller presse hvidløg, ingefær og bland med olivenolie. I bandagen kan også tilføje tørrede urter og sort peber. Læg grøntsagerne i en skål, hæld sauce og bland godt. Med sine farverige grøntsager og dekorere salat hverdag og festligt bord. Nu ved du, hvordan du forbereder en salat af blomkål, opskrifter - helst efter eget valg - perfekt til både vinter og sommer menu.
