Diabetes - en sygdom temmelig alvorlig, som pålægger væsentlige begrænsninger på menneskers liv. Dette gælder for fysisk aktivitet og regelmæssige lægebesøg og naturligvis fødevarer. I diabetikere er blevet specielt komponeret menu, som skal følges nøje.
Menu til diabetikere Foto:
Statistisk diabetes tendens 1 person ud af 30. Hvis en patient er diagnosticeret med diabetes, betyder det, at han forstyrret metabolisme og beskadiget blod og nervesystem. Det er vigtigt, umiddelbart efter at sætte denne diagnose at foretage nødvendige ændringer i livet er at holde kroppen i god stand. Selvfølgelig er det primært med fødevarer. Efter alt, er det ifølge lægerne, er nøglen til en vellykket forebyggelse og behandling af diabetes.
De vigtigste bestemmelser i kost til diabetikere
Primært kost til diabetikere bør være baseret på produkter, der sænker blodsukkeret. Det betyder, at kosten af diabetikere skal være til stede fødevarer med højt i kulhydrater og fibre. Grease er, når det skal være lidt mindre.
Fiber er vigtigt for kroppen, så det er i stand til at fjerne giftige stoffer, der yderligere forgifte kroppen. Desuden fiber stimulerer fordøjelseskanalen, hvilket væsentligt forbedrer stofskiftet. Og det kan bremse absorptionen af glucose, og det er især vigtigt for diabetikere. Efter at sænke blodsukkeret - er grundlaget for diabetes. Det er derfor nødvendigt at medtage i den daglige menu human Diabetes og frugter. Særligt godt abrikoser, appelsiner, grapefrugt, æbler. Skal lægges til kost af nødder såsom jordnødder.
Diabetikere bør have en dag frugt mindst 3-5 gange. Faktisk er udover fiber væsentligt mætte kroppen med vitaminer og essentielle, fordøjelige kulhydrater god
Tror ikke, at dårlig kost og diabetisk nevkusen. Faktisk diabetes - det er ingen grund til at spise ensformigt, og selv med relativt stærke begrænsninger kan gøre dine måltider interessant.
Ved udarbejdelsen af menuen diabetiker bør danne grundlag for et begreb som kød enhed. Hun hjælper beregne kalorieindhold retter, det ville ikke have en negativ indvirkning på sundheden.
Mennesker, der lider af diabetes neinsulinovoy form ikke nødvendigvis strengt begrænse dig selv til mad. De vigtigste
De, der er blevet diagnosticeret med insulinkrævende form af sygdommen, bør det være mere omhyggelig med at behandle udviklingen af deres menu. For disse patienter, kan alle produkter inddeles i tre typer:
- Betinget tilladte fødevarer (fødevarer, der kan tages i et strengt angivne beløb)
- Tilladt mad (du kan spise uden restriktioner - så meget som du vil);
- Uønsket mad (det er den mad, du kan ikke spise: diverse slik og drikkevarer, der indeholder sukker).
Under slik henviser sædvanligvis til sukker, honning, frugt (frisk og dåse), rig på fruktose, syltetøj, konserves og fancy kager
Brød enhed (normalt forkortelsen CE) indebærer, at du mener 12 gram sukker og 25 g hvidt brød.
1 CE giver mulighed for et måltid raise blodsukker strengt til en værdi, der er 2, 8 mmol / l. Denne værdi kan nemt neutraliseres 2 enheder insulin.
Beregn det nødvendige antal CE kan gennemsnit eksisterende liste. Ifølge ham, 1 CE indeholder dele 3-4, 5-6 små kiks,? c. korn, 1 spsk. l. mel, 0, 3. forberedt risengrød, pandekager eller æbleskiver 1, 4-5 hjemme dumplings, 2 spsk. l. kartoffelmos osv Ifølge beregninger foretaget af ernæringseksperter, bør det daglige behov for kulhydrater ikke overstige 24-25 CE. Det er ønskeligt at opdele dette nummer med 5-6 måltider. Desuden bør basale fødevarer altid være flere kalorier end mellemliggende (snacks).
Et eksempel på den perfekte menu for dagen
Den perfekte menu til diabetikere kunne se ud. Til morgenmad boghvede med salat. For at forberede denne parabol aften hæld kogende vand vasket boghvede. Pak det i et varmt tæppe. Så få dig klar om morgenen allerede og sundt parabol, der vil holde alle de vitaminer. Sæson boghvede kan være en halv spsk smør. Forbered salat fra den sædvanlige kål. Hak 1/8 af et øre, lidt salt og let drys med citronsaft. Du kan også tilslutte den til fennikel og løg. Season salat olie.
Til frokost lov til at spise æg og ost. Til dette skal du bruge:
- 50 g ost;
- 2 æg;
- 20 g smør;
- Persille;
- Sort peber, salt.
I bunden af gryden eller form smurt med smør, læg ost skåret i tynde skiver. Pisk æg og hæld dem ost. Drys skål med persille og peber, salt og sæt dem i ovnen eller mikrobølge bage.
Frokost skal integreres. For eksempel kan det være suppe med blomkål og kylling med en side skål af grøntsager. Kog suppen med oksekød. For at gøre det mindre fedt efter den første hælde vand kogning og koge kødet igen. For at forberede suppe adskille 150g kål knopper og hæld det kogende. Derefter sætte det i en klar til at koge suppe. Efter kål tørre gennem en sigte og tilsæt hakket kalvekød. Sæt alle bouillonen i kog. Tilsæt æggeblomme og fløde.
Kylling er forberedt på den sædvanlige måde, men uden udbening i mel eller rasp. Grøntsager bedste ting at gøre for et par. Ved middagstid kan du spise ikke sød gryderet med ost.
Den bedste mulighed for diabetisk måltid vil blive kogt fisk med salat grøntsager. Kog uden salt fisk behov. Salat er ønskeligt at fylde med vegetabilsk olie og citronsaft.
Inden vi går i seng i stedet drikke et glas af en fermenteret mælkedrik.
