Kylling er en af ​​de mest skånsomme, men også nyttige kød. Det er, fordi det indeholder en hidtil uset mængde fosfor, der ikke længere gemme i fisk og skaldyr. Kylling er meget populære, og det anses for et diætetisk produkt. Den eneste ulempe er dets kylling fedtvæv, som er en kilde af kolesterol. Derfor, før at bruge ernæringseksperter anbefaler at fjerne hud fra kylling.

 Hen eller kylling?

 Hvordan at lave mad kylling for at få de mest nyttige og lækker ret? De fleste fjerkræslagtekrop kogt i ovnen. Bagte kartofler eller ris, dækket med duftende gylden brun kylling - en integreret del af enhver ferie bord. Lige så lækker og appetitvækkende retter ud, ud fra der kommer fra bryst eller kylling. Hvordan til at tilberede en række retter ved hjælp af dette produkt, vil du lære at læse de oprindelige opskrifter nedenstående.

 Kylling filet med grøntsager, bagte ærme

 Du skal bruge:

 - Et pund kylling;

 - En håndfuld oliven eller oliven;

 - En tomat og peberfrugt;

 - 4 kartofler;

 - Olivenolie (eller en hvilken som helst vegetabilsk);

 - Salt, krydderier efter smag;

 - Citronsaft;

 - Grøn.

 Forberedelse

 Kødet skæres i små stykker og læg dem i en skål. Fyld med citronsaft. Der også sætte de hakkede grøntsager og oliven (ringe). Generøst drys med urter og krydderier. Kartofler skåret i skiver og blandes med indholdet af skålen. Kylling med grøntsager sætte et sleeve til bagning.

 Derefter oversætte det på bageplade og sende det i ovnen i 40-45 minutter. Temperaturen bør ikke overstige 180 grader, og på overfladen af ​​muffen at gøre nogle punkteringer til damp.

 Kosten kylling

 Hvordan at lave mad kylling kødboller klumper? White kød crush i en blender. Vi forbinder det med blommen og papirmasse gennemblødt knap. Vi danner en færdig vægt af små kugler. Når det salte vand i en gryde koger, sende tilbage kosten kødboller. Til madlavning helt fuld 20 minutter. Sæt en skål frikadeller, hæld lidt bouillon, klædt greens.

 Kylling i dejen

 Trods det faktum, at skålen er meget almindeligt, besluttede vi også at medtage i listen af ​​originale retter med kylling. Og alt sammen fordi vi vil foretage nogle ændringer i den traditionelle opskrift. Først skal du vaske, skåret i stykker og frastøde kylling. Hvordan at lave mad kylling koteletter på en måde, konserveret kød saftighed? Selvfølgelig dejen sammensætning er enhver kvinde ved, plus æg mel. Og bemærk den lille tilføjelse til den sædvanlige lager - creme. Blot et par spiseskefulde - og klumper, der er næsten altid tørre ud, bliver utroligt saftigt og mørt smag. Konsistensen skal ligne dej dej til pandekager, ellers blandingen vil dræne mørbrad. Som et ekstra krydderi smag i kogt masse kan tilføje sennep. Når blandingen er klar, fortsæt til at stege kylling koteletter. Stykke filet dyppet i dej, slippe den i rasp, så send i en opvarmet gryde. Stege mindre end 5 minutter.