Denne sætning skræmme os fra barndommen. Men ernæringseksperter hævder, at den manglende salt i kosten så farligt som peresolena mad. Så det er vigtigt at huske den såkaldte "gyldne middelvej": begrænse deres salt kan ikke være den vigtigste ting - at bruge salt i moderate mængder. Det viser sig, at saltet er meget nyttigt for vores krop.

 Salt - at hjælpe skibe
 Flere år siden, har amerikanske læger vist, at salt er ikke årsag til hjerteanfald og højt blodtryk, som tidligere antaget. Også tanken om, at mellem hypertension og høje saltindtag der ikke er forbindelse, bekræftede canadiske diætister. Tværtimod kun så populært i dag salt kost har en negativ effekt på hele kroppen. Når saltet kommer fra fødevarer stopper i den nødvendige mængde - når vaklende kalium-natrium pumpe: special metaboliske mekanisme, der beskytter blodkar fra forsnævring og spasmer. Således salt mad i optimale mængder i vores kost - er en effektiv forebyggelse af blodpropper, dvs. salt direkte reducerer risikoen for hjerteanfald.

 Det er værd at nævne, at den manglende natrium i kroppen (og det er en kilde til salt) drastisk reducerer mængden af ​​insulin, der er produceret. Således er der er en kædereaktion: spise nok salt - få en høj koncentration af sukker i blod.

 Dette er, som du ved, er også den vigtigste årsag til nedbrydningen af ​​nerveceller. Så fans solonenkoho, tilsyneladende nerver bør være fint. På et minimum, er de mindre tilbøjelige til stress og depression end søde tand.

 I hvor meget salt at bruge?
 Huske at alle bør være med måde, er det tid at finde ud af, hvad der er den daglige sats af salt indtag? Læger kender svaret på dette spørgsmål. Kroppen har ikke brug for mere end en teskefuld salt per dag. Desuden er det muligt at reducere dette antal med halvdelen uden at kompromittere sundhed. Alt for ophidset for de ekstra gram spist "hvide død" er ikke nødvendig. Vores krop nemt klare med for meget salt, hvis kommer i store mængder vil det kun lejlighedsvis.

 Men hvorfor være bange - er din kærlighed til semi-syntetiske øjeblikkelige supper og selvfølgelig, burgere. Alt dette mad fastfood - den mest kraftfulde kilde til salt, som i kombination med GM næsten ikke udskilles fra kroppen.

 I øvrigt, den legendariske salt kost i form af medicin helt ubegrundet. I mangel af salt i kosten fører til det faktum, at smag receptorer på tungen, er også aktive. I perevozbuzhdennom tilstand, de provokere angreb falsk sult. Således har vi spiser mere, end det rent faktisk kræver vores krop.