Den første omtale af te er blevet fundet i kinesiske manuskripter. Så denne drik blev anvendt som en medicin. Langt senere, te ceremoni i Kina var nogle folkemusik tradition. I vores land den mest berømte kinesiske grøn te. Men hjemsted for eliten mener, denne drik røde sorter.
 Hvad er forskellig fra den sædvanlige rød te sort?

 Den væsentligste forskel mellem disse produkter - graden af ​​gæring eller fremstillingsmetode. Kinesisk rød te fremstillet af blade fra te buske, der vokser i højlandet. Derfor har denne urt helbredende egenskaber. Først rive bladene af buske og tørret i solen i tredive minutter. I løbet af denne tid bladene er bløde og livløse. Så gør en rå kapacitet og undertiden rystet. Mens der i høj luftfugtighed, teblade bliver brun farve. For at stoppe yderligere oxidationsreaktion, te råvarer anbringes i ovnen ved en temperatur på 300 ° C og tørret femten minutter. Efter at kapacitans te underkastes endelig tørring ved lavere temperaturer. Med denne produktionsmåde bliver en slags drink eller nøddeagtig duft.

 Fordi brune områder på tebladene, kan farven på det færdige drik være rød eller bordeaux. Niveauet for oxidation af råvarerne er 60%.

 Oolong - indfødt kinesisk drink.
 Kinesisk Oolong te er udelukkende lavet i Kina. Denne te er mellemliggende mellem grøn og rød te. Bladene af buske voksne oxideres til 40-50%, mens anlægget er mættet med nye elementer. Alle æteriske olier opbevares og tilføje specielle smag drink. Sådanne materialer kan brygge op til femten gange, og hver brygning smag af drikken vil ændre sig.
 Det menes, at oolong og røde kinesiske te en positiv indflydelse på kroppen. Daglige forbrug af disse drikke bidrager til genoprettelse af alle menneskelige organer og systemer. Hvis du har brug for at falde til ro, er det bedst at prøve rød te. Det forbedrer også blodcirkulationen og stabiliserer hjertet. Oolong renser blodet og hæmmer væksten af ​​maligne tumorer.
 På grund af tilstedeværelsen af ​​enzymer, æteriske olier og catechiner givet drikke aktivere stofskiftet og fremmer nedbrydningen af ​​fedt. Derfor er kinesisk te anvendes i forbindelse med et vægttab kost.