Kød - velsmagende og sundt produkt. Det er en værdifuld ressource for humant protein og en række vigtige vitaminer og mineraler, især gruppe B.

 Det giver os kød forsyning af energi og giver fysisk styrke. Og alligevel - kød fremmer mæthed, så er grundlaget for mange diæter til vægttab. Desuden et stort udbud af protein fra kød i det menneskelige legeme, hjælper med at genoprette kroppens celler, herunder hud, som således bevarer sin elasticitet og sundt udseende.

 Historien om brugen af ​​kød som fødevarer rod i antikken. Selv i dag mange er glade for vegetarisme og afvise brugen af ​​kød, ernæringseksperter kraftigt opfordres til ikke at gå til yderligheder og ikke fratage din krop af sådan en værdifuld kilde til gavnlige næringsstoffer.

 Udover Kød er ikke kun nyttig, men også meget velsmagende. Kød kan gøres og lækre hovedretter og hjertelig supper, salater og nærende.

 Vi er sikre på, at du er blandt dem, der benægter selv i brugen af ​​kød, så du sandsynligvis vil nyde vores oprindelige opskrifter af verden køkken. Og til at starte, foreslår vi, du koge suppe med kylling konge.

 Soup kongeligt

 Denne originale franske køkken, som kan serveres sikkert og ugedag og middag.

 For at gøre det, du har brug for:

•  1, 5 liter brun oksekød bouillon
•  1 ristet kylling,
•  100 gram hvidt brød,
•  6 stk. sød mandel.

 Således adskille kødet fra benene stegt kylling, sætte det i kogende bouillon og kog over medium varme i ca 15-20 minutter. Så tag kødet cool og hakkekød med mandel nødder og brød dyppet i bouillon brun. Kødet skal være meget mørt, så ekstra tørre det gennem en sigte, at tilføje et par skeer af bouillon. Oversæt pureret kød i en gryde med bouillon og opvarmes i et vandbad. Før servering en skål suppe en konge kan sætte toast og lidt grøn.

 Thai salat med kød

 Der er mange opskrifter på solide salater med kød.

 For eksempel kan du prøve at lave mad eksotiske thailandske salat med kød. For at gøre det, skal du bruge:

•  300 gram kød (oksekød eller svinekød)
•  50 g nødder (valnødder kan)
•  3 fed hvidløg,
•  1 lm. L. spidskommen,
•  3 timer. L. naturlige sojasovs,
•  50 gram tomater, agurker og peberfrugter,
•  greens,
•  salat og mayonnaise til dekoration.

 Kødet skæres i små tynde strimler og spredes på en varm pande med spidskommen og finthakket hvidløg. Alle simre 7 minutter tilsæt derefter de hakkede nødder og soja sauce, og lad forberedt over medium varme i 3-4 minutter.

 Spred på en plade af salat, skære grøntsager i små stykker og tilsæt persille.

 På toppen af ​​grøntsager Put kød med krydderier og rør forsigtigt.

 Dekorer vores thailandske salat med strimler af mayonnaise og tjene ved bordet.

 Lamb i vin

 Denne blide oprindelige skål af indiske køkken kan være din oprindelige opskrift, hvis du følger vores råd og forberede det i henhold til reglerne. Dets vigtigste Hemmeligheden er at korrekt marinere lam. Så kødet vil have en dejlig delikat smag og aroma.

 For denne indiske retter skal du bruge:

•  8 stykker af lam,
•  1 lm. L. salt,
•  2 spsk. l. rødvin
•  Artikel 8. l. vand
•  1-2 spsk. l. citronsaft,
•  1 spsk. l. vegetabilsk olie,
•  en knivspids hvidløgspulver og ingefær
•  sort peber,
•  særlige krydderier og krydderurter til lam.

 For at starte, min lam og skære væk overskydende fedt fra kød, obsushuyemo hvert stykke kød med et håndklæde.

 Drys kødet med krydderier kogt i forvejen, som angivet i opskriften, drysset med citronsaft og lad det marinere i 30 minutter nøjagtigt.

 Efter denne tid, hvert stykke kød pik flere gange med en gaffel og læg dem i en brandsikker retter.

 Nu hæld kød med vin blandet med vand og vegetabilsk olie. Bake kød 1, 5 timer i en ovn forvarmet til 230 grader. Af den måde, kan tilberedes på denne måde tilberedt kød på grillen.

 Bon appetit!