Ris - favorit produkt af milliarder af mennesker rundt om i verden. Dette er ikke overraskende, fordi ris er en fremragende energikilde, indeholder en stor mængde kulhydrater, vitaminer og mineraler. Desuden ris er en del af mange diæter for vægttab og har fremragende rengøring egenskaber.

 Ris er den perfekte side parabol til fisk og kød til grøntsager og greens. Der er mange sorter af ris, men i dag sine 20 mest populære sorter. Selvfølgelig alle har forskellig smag - andre folk som polerede ris, andre - upoleret, der anses for mere hensigtsmæssigt, så vi foreslår, at du forsøger at tilberede forskellige typer af ris til vores opskrifter.

 Vilde ris salat med avocado og kylling

 Vilde ris - en særlig række ris. Meget nyttige og sjældne. Fra det kan du forberede mange lækre retter såsom salat med kylling og avocado.

 I denne salat 4 portioner skal du bruge:

•  1 kop vilde ris
•  1 avocado,
•  200g kyllingebryst,
•  100g cheddar ost (revet)
•  1 peberfrugt (helst gul)
•  1/4 h. L. spidskommen,
•  3. l. olivenolie, saft af en halv citron
•  1 bundt koriander (hakket)
•  3 fed hvidløg,
•  Sort peber (jord), og salt.

 Først - kog i saltet vand ris i en gryde under låget lukket på svag varme i 40 minutter parallel - kok kylling i en halv time. Skær den afkølede kylling i tern, peber og avocado. Realiseringen fyldet: Bland olivenolie, citronsaft, knust hvidløg, peber og spidskommen.

 Nu blandes alle ingredienser salat, hæld hans dressing, rør rundt og nyde smagen.

 Red ris salat med zucchini

 Ikke mindre nyttige end vildtype - og røde ris, hvilket er med rette rangeret blandt sunde fødevarer, på grund af det høje indhold af kostfibre og antioxidanter. Så røde ris salat går særligt sundt og nærende.

 I sine 4 portioner skal du bruge:

•  1 kop røde ris (Dovhozernystyy)
•  100 g zucchini, grønne bønner, spinat, grønne oliven (udstenede) og valnødder,
•  1 bundt persille og grønne løg,
•  50 g olivenolie
•  citronsaft,
•  salt og sort peber (jorden).
  

  
  

 Kog og ostuzhivaem Fig. I en stegepande antager zucchini, i tern, grønne bønner og spinat. Forbered fyldet: Bland finthakket persille og grønne løg, olivenolie, salt, citronsaft og peber.

 Hvis du vil tilføje ris klar grøntsager, oliven, skåret i skiver og vores duftende krydderier. Serveres drysset med revet valnødder.

 Kedgeree med basmati ris

 Hvis du ønsker at forkæle dig selv med lækre retter fra engelske køkken - kok risret æra af dronning Victoria, der er baseret på en traditionel indisk opskrift - kedgeree.

 For at gøre det, skal du bruge:

•  1 kop indisk basmati ris,
•  500g varmrøget fisk,
•  500ml mælk
•  3 fed hvidløg,
•  2 løg,
•  stykke frisk ingefær,
•  4 æg,
•  2 tomater,
•  3 timer. L. karry
•  1 laurbærblad,
•  6 ærter sort peber,
•  olivenolie og salt.

 Ris og kog æg og røget fisk antager i mælk i 5-7 minutter med tilføjelse af laurbærblad og peber.

 I en dyb bradepande steges i olie løg oliven, hvidløg, hakkede tomater, finthakket ingefær tilføje og brun. Når alle brunet - tilføje kogt ris, to æg og hakkede fibre demonteret for fisk. Bland og bringe til en skål en lille gnist, hælde citronsaft.

 Serveres kedgeree med citronsaft og æg skiver.

 Mexicanske ris

 Og fans af akut foreslå at prøve mexicansk ris.

 I sine 6 portioner skal du bruge:

•  1 kop ris Dovhozernystyy,
•  2 spsk. l. solsikkeolie
•  1 løg (skiver)
•  2 fed hvidløg (hakket)
•  5 bælg af chili,
•  350 g tomater (hakket)
•  60 g af kogte ærter,
•  4 kopper kylling bouillon,
•  frisk koriander kviste,
•  salt og peber.

 Figur zaparivayut i kogende vand i en halv time, derefter stamme og efterlade i en time i en si. Hæld ris i gryden med en tyk bund og kalcineret i 4 minutter med løg, hvidløg og chili. Tilsæt bouillon, tomater, salt, peber og kog 30 minutter. Tilsæt ærter, lad det simre 5 minutter mere og tjene, pynt med koriander.

 Bon appetit!