Ifølge resultaterne af en ny medicinsk undersøgelse, kan forbruget af visse frugter og grøntsager mindske risikoen for cancer og kan hjælpe med at stoppe dens udvikling. Selvom "anti-cancer diæt" ikke eksisterer for at berige kosten nogle frugter og grøntsager gør reducere risikoen for at udvikle kræft, ifølge forskere fra American Association of videnskabelig forskning inden for cancer (American Association for Cancer Research).
De opnåede resultater bekræfter dem oplysninger indhentet i de tidligere undersøgelser, der forbinder og øget forbrug af frugt og grønt med at sænke risikoen for kræft.
Især anbefaler forskerne spise mere ezhevikoobraznoy hindbær (det reducerer risikoen for kræft i spiserøret) og rå korsblomstrede grøntsager familie, såsom broccoli (forhindre udviklingen af blærekræft).
"På trods af denne opdagelse," magiske "produkter, der kan beskytte mod kræft garanteret ikke eksisterer - siger Laura Kresty, MD, lektor i ernæring ved Center for Cancer Research på Ohio State University, der deltog i undersøgelsen -. Vi kom konkluderede, at det vigtigste - spise så meget frisk frugt og grøntsager, og mest forskelligartede, afhængig af sæsonen Dit mål -.. til at forsøge at øge det samlede forbrug af frugt og grøntsager, samt vegetabilske del af din kost "
Ezhevikoobraznaya hindbær reducere risikoen for kræft i spiserøret
Fundet Kresty og hendes kolleger at regelmæssig indtagelse af hindbær ezhevikoobraznoy virkelig reducerer sandsynligheden for at udvikle kræft i spiserøret, især blandt folk, der tilhører risikogrupper.
Tidligere forsøg på dyr har vist, at ezhevikoobraznaya hindbær hæmmer udviklingen af kræft i fordøjelseskanalen, spiserør og tyktarm.
Profylaktisk virkning af denne bær er baseret på reduktion af oxidativt stress - celledestruktion af frie radikaler og reducere DNA-skader og øge hastigheden af cellevækst.
Efter at have eksperimenteret på dyr, forskere besluttet at udvide forskning og undersøgte patienter, hvis spiserøret var i en præcancerøse tilstand (Barretts øsofagus). Patienter med denne diagnose risikoen for kræft i spiserøret i 30-40 gange højere end den anden. Glem ikke, at kræft - en dødelig sygdom overlevelsesrate i 5 år er kun 15%
I undersøgelsen, 20 patienter dagligt i 26 uger spiste omkring 50 gram (mænd - mere) frosne hindbær ezhevikoobraznoy.
"Vi målte indikatorer for oxidativt stress - siger Kresty -. En af disse indikatorer -. Et kemisk stof kaldet 8-izoprostan indeholdt i urinen Ved afslutningen af undersøgelsen 58% af patienterne havde lavere indhold af 8 izoprostana, indikerer et fald i oxidativ stress."
Forskerne har også set på niveauer af enzymet i væv GSTpi, som hjælper befri kroppen af kræftfremkaldende stoffer. De fandt, at 37% af patienterne havde forbedringer af indholdet af denne beskyttende enzym.
Det synes ezhevikoobraznaya hindbær har mange nyttige egenskaber, selv om undersøgelsen ikke giver langsigtede resultater undersøgelse for at fastslå den kendsgerning, om at udvikle kræft patienter, der deltog i undersøgelsen eller ej.
