Årsager
 Hver mad kan forårsage allergi. Nogle af dem har stor indflydelse allergisk end andre, mejeriprodukter, nødder, fisk og krabber, svampe, chokolade, nogle sorter af frugt og grøntsager, konserveringsmidler og frugtfarve. Fødevareallergener forårsage en reaktion ikke kun huden, men også slimhinder i luftvejene og fordøjelseskanalen (allergisk rhinitis eller hoste, hævelse af læber og mundslimhinden). Allergener kan også forårsage mavesmerter, oppustethed, kramper og diarré. Nogle gange kan en række symptomer optræder samtidigt. Allergiske reaktioner betegnes nogle gange kun et par timer eller endda dage, fordi fødevarer er en blanding af en række potentielle allergener for at afgøre, hvem af dem forårsagede allergi er temmelig vanskeligt. Det bedste forsvar mod allergi i det første år af livet er amning. Spædbørn, der har en genetisk disposition for allergi, og som ikke kan amme, har brug for særlig hipoaller-gen babymad. Børn med allergi bør kostplan være særlig forsigtig. Når du indtaster en ny kost mad, opretholde en pause på mindst 3 dage før genbruge det. Dog kan dit barn udvikler allergi over for fødevarer og straks, selv om det er veltolereret dem. Derfor bør du altid vide, hvad dit barn spist i de sidste 3 dage. I dette tilfælde til en gennemprøvet allergi mælkeprotein og være opmærksom på, at der i mange sorter af pølser og pasta også brugt mælk. Allergi over for mælk forsvinder helt, hvis dit barn bevarer mejeri-fri kost. 
 Den mest almindelige fødevareallergi noter for æg, komælk, fisk, nødder, soja, bælgfrugter, citrusfrugter, mel, tomater, selleri og gulerødder. Børn Spædbørn og småbørn ofte reagerer på komælk og æg.
 Sommetider deres adfærd indikerer intolerance produkter: barnet nægter at spise. Hvis det stadig fodres, efter spiser der opkastning og diarré. I mange tilfælde tåler komælk falder med tiden, ofte så tidligt som 2 år baby kan drikke mælk uden katastrofale følger.
 Patogener
 Fælles stoffer (allergener), der forårsager atonycheskye sygdom (allergi):
? fordeling af mider til stede i husstøv;
? pollen;
? fødevarer;
? svampesporer støber;
? flager af hud, fjer og dyrehår;
? inhalerede allergener skriver tobaksrøg, gasser;
? kemikalier.

 Komplikation
 Hæmningsløse opkastning og diarré, der fører til dehydrering.
 Forebyggende foranstaltninger
 Nyfødte, hvis forældre har allergi, umiddelbart efter fødslen kan tage blod fra navlestrengen til påvisning af antistoffer. Resultaterne giver indblik i, om barnet er i risiko for at pådrage allergi i de første år af livet.
 Børn med øget risiko for allergi sygeplejerske for kun 6 måneder modermælk. For at forhindre tidlig sensibilisering, ikke giver klar modermælkserstatning indeholder komælk, og bruge allergivenlige blanding.
 En ammende mor bør ikke spise store mængder af potentielle fødevareallergener: mælkeprodukter, æg, fisk. Partikler af fremmede proteiner kan passere i modermælken og forårsage en reaktion i allerhizirovannyh børn.
 Fodring bør indføres i anden halvdel af livet. Tilføj kun ét produkt fødevarer skal være i stand til at se forholdet mellem forekomsten af ​​reaktion og intolerance dette produkt. Hvis du bruger en ny fødevareprodukt med opkastning, mavesmerter og / eller diarré, vente et stykke tid, før de giver den til et barn igen. Hvis denne nye smertefulde manifestationer af dette produkt ud af fødevarer. Med forebyggende foranstaltninger kan ikke helt fjerne allergi, men kan reducere dens symptomer.
 Hjælp din læge
 Ofte i historien om sygdommen kan finde instruktioner om fødevareallergi, især hvis symptomerne er udtalte og opstår umiddelbart efter spisning.
 I svære reaktioner usikker diagnose præsenterer vanskeligheder. I de fleste tilfælde kræver holder provokerende test, hvor produktet er givet, som en mistænkt allergen.
 Med gennemprøvet fødevareallergi terapi er at forhindre allergen-produkt af fødevarer. I de fleste tilfælde er det erstattet af en anden; spædbørn, der ikke kan tåle komælk, giver særligt måltid. Med alderen, jo mere vanskeligt at vælge fødevarer, der ikke indeholder mælkeprotein, som det er i mange fødevarer.