En af de mest populære retter til hverdag og festlige bordet betragtes en græsk salat. Dette er fordi det er meget nyttigt og endda kost, fordi det indeholder en lille mængde af kalorier.
Nyttige egenskaber af græsk salat
Denne unikke fad tilhører Middelhavet. Det er simpelt madlavning, fantastisk smag og ernæringsmæssige egenskaber, fordi de ingredienser indeholder mange mineraler, vitaminer og andre vigtige bioaktive komponenter.
Lav kalorie græsk salat baseret på hans vegetabilsk bestand, der omfatter agurker, salat, peberfrugter og tomater. Alle grøntsager er god kilde til fiber og fiber, der er afgørende for normal fordøjelse. Enhver af de typer, der anvendes i opskriften salat ark indeholder folinsyre påkrævet til syntesen af endorfiner (hormoner af lykke).
Klædt græsk salat nyttig olivenolie, som tegner sig for de fleste af de kalorieindhold måltider. Denne ingrediens er en værdifuld kilde til E-vitamin og mange antioxidanter. Olivenolie anvendes til forebyggelse af mange sygdomme:
- diabetes,
- kardiovaskulær sygdom,
- fedme,
- forstyrrelser af mave-tarmkanalen,
- sår, nedskæringer, etc.
Inkluderet i retter af oliven er gavnlige for leveren, rengøring og normalisering drift.
En integreret del af den græske salat er fetaost, som er lavet af en gammel opskrift af fåre- eller gedemælk. Den indeholder gavnlige mikroorganismer, herunder bakterier, i stand til at håndtere farlige patogene midler, der overtræder fordøjelsen.
En anden vigtig bestanddel er basilikum salat, som har en positiv virkning på nervesystemet. Denne naturlige antiseptisk og styrker hukommelsen, slappe muskler og lindre spændinger efter tunge byrder.
Som for kalorie græsk salat, det afhænger af de anvendte ingredienser og mængden af olivenolie. Derfor bør hver forberedt salat behandles særskilt.
Calorie græsk salat
Med alle de traditionelle ingredienser kalorieindhold græsk salat er omkring 160 kalorier pr 100 gram.
Med et minimum af olivenolie sin energi er reduceret med næsten halvdelen.
Som du ved, mange husmødre erstatning fetaost ost (fra ko mælk) eller andre typer ost, såsom kalorieindhold måltider ændret i overensstemmelse hermed. Hvis et hundrede gram fetaost indeholder 290 kalorier, så osten lidt mindre - 260. Så for dem, der holder kost mad, ville endnu bedre være at bruge ost.
Opskrift græsk salat
Krævede ingredienser:
- 80 g udstenede oliven,
- 200g fetaost,
- olivenolie til smag,
- 2 mellemstore tomater,
- 1 rødløg,
- ? citron (saft)
- salat,
- 1 peberfrugt gul
- 1 agurk gennemsnit
- salt,
- frisk persille,
- friskkværnet sort peber.
Tilberedning:
- Først skal vi nødt til at forberede alle fødevarer. Agurk, tomater og gul peber grundigt vasket. Peber frø fjernet. Alle grøntsager skæres store. Oprenset fra avner er normalt rødløg skåret i tynde halvringene.
- Vask salat bør bryde sine hænder store dele. Anbefales feta ost til at skære små terninger. Traditionelt de ikke overstiger størrelsen på 1x1 cm.
- Alle ingredienser blandes, tilsæt salt, peber, og derefter sætte halv oliven og frisk persille blade.
- Ved slutningen tilsæt olivenolie og drysset med salat saft presset fra en halv citron. Nu kan du parabol forsigtigt for at blande.
Nogle dygtige værtinde ikke gider omrøring, og kog græsk salat dele, undervisning komponent igen. Denne skål i ferien bordet ser meget imponerende og vil imponere enhver gæst.
Calorie græsk salat er meget lavt, fordi det er til stede i sammensætningen af mange populære kostvaner og almindeligt anvendt i klinisk ernæring.
Det skal bemærkes, at det giver fetaost salat krydderi. I udseende ligner frisk hytteost, men smagen har sin egen "smag". Den oprindelige græske ost er salt smag med delikat sur mælk, som giver det en særlig udtryksfuldhed. Ved udarbejdelsen af en græsk salat diæt mad, den fetaost er bedre at bruge en minimal mængde eller erstatte mindre fed ost.
