Lad os se på en liste over grøntsager, ernæringseksperter finder mest nyttige for organismen.
 Avocado
 Denne frugt indeholder oliesyre og umættede fedtstoffer, reducere kolesterol i kroppen. Derudover avocado er en stor mængde fiber.
 Artiskok

 Den indeholder vital og nyttigt stof - silymarin. Denne antioxidant er en fremragende forebyggelse af sygdomme af hudkræft. Bare Kogle anvendes ved sygdomme i mave-tarmkanalen, som det fjerner inflammation af slimhinderne indre organer, og ved tilstedeværelsen af ​​væv normaliserer fordøjelsen.
 Broccoli
 Denne grøntsag indeholder stoffer, der beskytter mod brystkræft. Desuden er det meget beta-caroten og vitamin C.
 Kinakål
 Er kilden til stoffer, der beskytter mod brystkræft. Der er også en masse af calcium.
 Bow

 I løg indeholder et stort antal af en af ​​de mest kraftfulde flavonoider, hvilket reducerer sandsynligheden for kræft.

 Tomater
 Sammensætningen af ​​tomater er lycopen, som er en antioxidant. Tomater reducere risikoen for mave, blære, og sandsynligheden for at udvikle coloncancer. Forskere anbefales at bruge tomater hver dag, fortrinsvis med olivenolie, fordi lycopen absorberes bedre med en lille mængde af fedt.
 Græskar
 Denne lyse orange grøntsager er den rigeste kilde til vitamin C og beta-caroten.
 Hvidløg

 Rig på svovl, som reducerer mængden af ​​kolesterol. Hvidløg hjælper lavere blodtryk, reducere risikoen for kræft i mavesækken og tolvfingertarmen.
 Spinat
 I spinat indeholder stoffer, der forhindrer retinal dystrofi. Desuden beskytter mod for tidlig ældning af hele organismen.