Græsk salat betragtes som en meget simpel skålen bør alle grøntsager skæres så meget som muligt. Men for at forberede den korrekte fyldning - en reel teknik. Den virkelige græsk salat - er ikke bare velsmagende, men også meget nyttig.
Græske køkken råder en overflod af ingredienser. Dybest set, det bruger ost af fåremælk, olivenolie, kød, grøntsager og skaldyr. Dette skyldes det faktum, at landet er bjergrige landskaber og marker til dyrkning mad i Grækenland mangelvare. Men græsk køkken er lækre, nyttig og enkel at tilberede. For eksempel har de græske kokke længe været vant sdabryvat deres måltider forskellige krydderier, krydderier, krydderier.
Interessant og velsmagende ret - græsk salat. I vores land og i Europa er det for nylig blevet meget populære. Opskrifter græsk salat nogle få, de er forskellige i nuancer, som vil blive beskrevet nedenfor.
Det vigtigste element i græsk salat, som alle andre græske retter, perfekt friskhed. De bør have lige flået, fanget, etc. Græsk salat koge meget simpelt - kombinere olivenolie, grøntsager og ost. Det er visdom. Men hvis du ønsker at gå glip af madlavning græsk salat opskrift, her er det:
Klassisk græsk salat Tag tomater, agurk, peberfrugt, rødløg, hvidløg, ost, vin eddike, olivenolie, urter og oliven.
Alle grøntsager skåret i tern, rødløg skåret i ringe, hvidløg klik på chesnokodavke, klædt med smør. Put terninger af ost, dekorere oliven, krydderurter, eddike drysset hele. Du kan eventuelt tilføje en salat spinat eller salat, del vystelyty bundplader og slitage af hænderne i skålen.
Ost spiller en stor rolle i den græske salat. Hvis der ikke er ost, er det en anden måltid. En rigtig traditionel græsk salat giver ost sur smag. Han gned på et rivejern, skåret i tern eller strimler, også sørg for at bruge ost og oliven.
Som refills til denne ret grækere brugte olivenolie med krydderier.
Krydderier bør ikke være for meget, fordi i stort tal de afbryder smagen af salat. Urter og krydderier er kun designet til at skygge smag palet vigtigste ingredienser. Sommetider citronsaft og eddike (vin) i smør, salat derefter får krydret kant.
Moderne kokke tendens til at variere græsk salat opskrift, hvilket bidrager til det kødet, aubergine, kartofler eller livet i havet. Ingen siger, at disse fødevarer ikke er velsmagende, men de er også nyttige og har fremragende smag, men det er ikke en græsk salat og en helt anden skål.
Generelt salat grækerne - en basisfødevarer. Uden det, er det vanskeligt at forestille sig et måltid i en græsk hus. Og med rette, fordi deres salater klædt med olie polezneyshym oliven, ikke mayonnaise, vant som vi er.
Lad os prøve at holde sig til en sund kost, som er domineret af blot et enkelt, nyttige og diætprodukter sådan at hver dag på bordet i den græske befolkning.
Rødbeder salat i græsk
Tag: roer med toppe, salt, eddike (æble eller citronsaft kan) olivenolie.
Vidrizuyemo toppe og sætte roer kok direkte på huden. Inden udgangen af madlavning, sætte en gryde med blade helt, og blade og stilke. Vandet drænes, drej løv i brand for at tørres. Nu skære det i stykker spredt på et fad til at sætte toppe skrællet og hakket roer skiver. Påfyldning af pisket smør, salt og eddike hæld salat.
Græsk salat med agurk med yoghurt Denne salat er meget relevant i varmen. For det bør være: et par agurker, yoghurt eller yoghurt, mynte blade og grønne løg, krydderier, olivenolie, citronsaft.
Bland tern af agurk, mynte og løg, klædt med kold yoghurt med salt, olie, citronsaft. Optankning skal først bringe ned gaffel.
Græsk salat med grønne bønner Vi har brug for: et pund af grønne bønner, hvidløg, citronsaft, krydderier, olie.
Unge bønner koges i brakvand i 15 minutter, stamme, tryk klædt med hvidløg, peber og sloim, hæld pisket med smør og citronsaft.
