Vitaminer er organiske stoffer, der udfører en støttende rolle i forhold til hormoner og enzymer. De er involveret i næsten alle processer i vores krop. Fraværet i kosten af ​​en vitamin kan påvirke sundheden. For bedre at forstå den rolle, de spiller, skal du først forstå, at der er vitaminer i almindelighed. Ifølge den nuværende klassificering af isolerede 3 typer:

• zhyrorastvorymыe;
• vodorastvorymыe;
• vytamynopodobnыe sag.

 Den første gruppe omfatter vitamin A, D, E, K. De er særlig ved, at de kun absorberes, når de tages sammen med et måltid, der indeholder nok fedt. For eksempel for at vitamin A i gulerødder revet bringe den største fordel, er det nødvendigt at tilføje olie. I nogle tilfælde, natur tog sig af alt. Ja, fiskeolie i store mængder indeholder vitamin E.

 Vitaminer C, B, H, PP er vandopløselig. Det betyder, at deres assimilation kun behøver nok væske.

 I en separat gruppe, kaldet vytamynopodobnymy stoffer var cholin (B4), inositol (B8), p-aminobenzoesyre (B10), carnitin (B11), orotsyre (B11) pangamic (B15), flerumættet fedt (F), lipoinsyre ( N), bioflavonoider (R) metilmetionin (U). Med sin konstruktion, adskiller de sig fra vitaminer som sådan, men ligner dem på trappen og funktioner.

 På en anden måde kaldes vitamin C. indeholder det mest, og hvorfor er det nødvendigt? Behovet for at få det fra mad, som alle andre vitamin på grund det faktum, at den menneskelige krop ikke er i stand til at producere sine egne.

 Vi ved også, at et godt helbred for C-vitamin er meget vigtigt, da udfører mange funktioner:

•  involveret i hormonal regulering;
•  beskytter kroppen fra toksiner;
•  er en kraftfuld antioxidant.

 Videnskabeligt bevist, at mindre tilbøjelige til sygdom, mennesker, der følger en diæt, hvor vitamin C. Om vinteren er det især vigtigt. Faktisk har mange kun når symptomerne på forkølelse eller influenza farende til apoteker nemlig poser af pulver, som er skrevet i dem, er C-vitamin, som indeholder de fleste faktisk unødvendige eller endog skadelige. Det handler om kunstige farver og varianter. Det er bedre at bruge naturlige produkter, der er C-vitamin

 Hvilket indeholder de fleste af ascorbinsyre, alle kender fra barndommen. Efter alt, lækker flaske gule piller malet citroner. Men det er kun delvist rigtigt, da citrus på denne indikator dog er blandt de førende, men rekorden er ikke. Hvis en symbolsk navn tre vindere, vil det være den tredje største brombær, den anden - kiwi, og det første - rose, der består af en kolossal mængde af C-vitamin er, hvor de fleste af dette vigtige spørgsmål, så det er i denne vidunderlige bær saft. Hertil kommer en stor mængde ascorbinsyre er grøn, sød grøn peber, jordbær, hindbær og røn.