Millet - en hirsefrø, planten, som er en af ​​de ældste kulturer. Tidligere hirse kaldet "guld nibs", selv om det ikke kun er gul, men hvid, grå og endda nyttig.

 Nyttige egenskaber af hirse

 Hirse betragtes som en af ​​de mindst allergifremkaldende afgrøder. Den er meget let absorberes af kroppen, så er velegnet selv for folk med følsom fordøjelse.

 Desuden hvede har kroppen styrkende effekt, og det menes, at det fremmer udskillelse af toksiner og antibiotika.

 Hirse grød gavnlig effekt på kroppen og åreforkalkning og diabetes, og leversygdom. Og i inflammation i bugspytkirtlen anbefales at spise det på pladen af ​​dagen.

 Hirse indeholder

 • 70% stivelse
 • 12-15% protein indeholder essentielle aminosyrer
 • vitamin B1, B2, PP
 • en stor mængde fedt 2, 6-3, 7%
 • 0, 8,5% fedt
 • en lille mængde sukker til 2%
 • sporstoffer - masser af fosfor, kalium og magnesium.

 Ubrugelige egenskaber hirse

 Strukturen af ​​hirse er stoffer, der interfererer med absorptionen af ​​iod af skjoldbruskkirtlen. Nogle forskere mener, at varmebehandling ødelægger denne ejendom hirse, andre benægter det.

 Så for at afslutte denne konflikt, og den fulde sandhed patienter, der lider hypotyreoydyzmom, stadig nødt til at tage sig af hirse.

 Hirse slankende

 For dem, der ønsker at tabe sig hurtigt, hirse grød - et fantastisk værktøj.

 Millet er nyttigt for personer, der lider af fedme, da det forhindrer aflejring af fedt og endda fjerner det fra kroppen.

 Hirse kost

 Hirse er en god kost som decharge krop. Det varer omkring en uge og en kost:

 Morgenmad: grød del hirse, kogt i vand uden smør, nonfat yoghurt eller en banan.
 Frokost: samme pshenka eller portion vegetarisk suppe med friske grøntsager salat.
 Snack: frugt (æble eller orange).
 Middag pshenka, fedtfattig yoghurt eller yoghurt, fermenteret bagt mælk.

 Hvordan vælger hirse grits

 Når du vælger kerner se på hans udseende. Den mest lækre og nærende korn er af en lys gul farve. Hvad blegere farve hirse, desto mere "udtværet" out rod.

 Opbevaring hirse

 I modsætning til andre kornarter, hirse er ikke omfattet af langtidsopbevaring - det har en masse fedt, som hurtigt oxideres (harsk). Derfor bider hurtigt begynder at smage bittert og ubehagelig lugt.

 Hvis du stadig fået en harsk hvede, kan du prøve at "redde" det. For at gøre dette, skal du skylle hirse og hæld kogende vand, afløb og kog i kogende vand til en anden. En anden mulighed - du kan bare varm tør korn i en tør stegepande.

 Hvad kan du gøre med hirse

 Med hirse grød koge søde gryderetter, fyld til tærter, pandekager, boller, tilføje det til supper.