Hvad er hans fortjeneste?

 Først og fremmest, æbler er nyttige i, at de indeholder en stor mængde af kraftige antioxidanter. De har også en masse vitaminer og næringsstoffer, som beskytter kroppen mod hjertesygdomme og mindske risikoen for kræft.

 Æbler er rige indhold af æblesyre, vinsyre, citronsyre og andre organiske syrer, sukker (glukose, sakkarose og andre), vitamin C, A, B1, caroten, tannin og pektin, mikroelementmi (jern, calcium, magnesium og andre), afgørende olier og andre stoffer.

 Ifølge forskerne, at indholdet af antioxidanter æble er fire appelsiner og bananer ti.

 Ernæringseksperter anbefaler daglig brug af 2-3 kopper æblejuice eller spise 2-4 æbler.

 Apple har flere gange været genstand for stor interesse for forskere. Således amerikanske forskere har foretaget en undersøgelse, der viste, at daglig indtagelse af æbler og æblejuice forhindrer ødelæggelse af hjerneceller, der påvirker tabet hukommelse.

 Desuden findes følelsen af, at efter at vågne spist æble fungerer som en kop kaffe. Dog er videnskaben ikke bekræftet eller modbevist.