Trods det faktum, at møtrikker indeholder fedt og har høj brændværdi fødevarer, er deres forbrug ikke forårsage vægtøgning. Det er den konklusion, som forskere fra University "Loma Linda" med en undersøgelse, hvor forsøgspersoner var 20% normal kost blev erstattet nødder.
Som en del af en anden undersøgelse, forskere fra University of California i Los Angeles, forsøgspersoner blev bedt om at følge en diæt og erstatte pistacie deraf afledte produkter, såsom slik, mejeriprodukter, majs og kartofler. Efter forsøget fandt forskerne også nogen vægtforøgelse fag.
Californien pistacienødder - du nekaloriyni nødder (30 nødder indeholder kun 100 kalorier), og deres anvendelse har ingen effekt på vægtstigning. Sammenlignet med hasselnødder, mandler og valnødder pistacienødder skelner lavt fedtindhold - kun 13 g pr 1 portion, 87% er umættede. Til sammenligning blev en del af valnødder indeholder 18 gram fedt, og hasselnød - '17
Kliniske undersøgelser har bekræftet, at kroppen ikke er fuldt absorberer kalorier i nødder skjult fordi cellevægge nødder fungere som en fysisk barriere, der passerer gennem mave-tarmkanalen. Som et resultat, de fleste af de kalorier udskilles ufordøjet. Det hjælper til at forstå, hvorfor fansene er nødder i gennemsnit mindre vægt end dem, der ikke drikker.
Pistachio - det rigtige valg til at bekæmpe fedme. På grund af behovet for at rense fra skallen pistacienødder før deres anvendelse er aftagende processen med at spise og følelse af mæthed kommer hurtigt. Desuden resterende skallen minder dig om hvor meget du spiser, så du har sandsynligvis forblive på tid. Indholdet af fedt i pistacienødder højere end andre nødder.
En servering af pistacienødder (ca. 28 gram) indeholder 12% af det daglige behov for kostfibre. Kliniske forsøg har vist, at kostfibre regulerer blodsukker, sænker kolesterol og reducerer risikoen for visse kræftformer. På grund af det høje indhold af proteiner og fibre pistacienødder hurtigt mætte, så du spiser mindre og bo tilfreds længere.
Pistachio anbefales som en del af kostvaner - ved relativt lavt kalorieindhold det indeholder 30 forskellige vitaminer, mineraler og naturlægemidler næringsstoffer. Pistacie - nyttig snack, siger Coquette.
Ifølge Diætetiske Association USA, California pistacienødder har det højeste niveau af thiamin (15% af det daglige behov i portioner), vitamin B6 (20% af det daglige behov), beta-caroten og lutein - (! 13 gange højere end for hasselnød) zeaxanthin Sammenlignet andre nødder. Desuden er disse nødder er en glimrende kilde til phosphor (14 gram per portion), kobber (18 g per portion) og mangan (17 g per portion).
