En god kost fødevarer er kyllingebrystfilet. Hvis du koge hakket oksekød, kan du gøre en masse af de mest lækre og varierede retter, der går til den festlige bordet, og for at imponere sine kulinariske kunst slægtninge og venner til frokost eller middag. Men faktisk, hvad de skal lave mad kylling med fyld? Vent, nu fortælle dig først, hvordan du får det.
Hvordan at lave mad kylling udstopning? Opskrifter
1. Du skal bruge fire gram filet fjerkræ, løg, tomater, peberfrugter, kål hundrede gram, foretrukne urter.
Vask og hak i en blender filet, skære det, før det i små stykker. Du kan fordreje kødet gennem en kødhakkemaskine.
Hak grøntsager og forbinde med hakket kød. Vi sender alt i en gryde og fem - syv minutter koge over medium varme - i hvilket tidsrum frugtsaft tilladt. Nu, dække skål med låg og reducere ilden, under jævnlig omrøring udstopning. Tyve minutter senere, tilføje din foretrukne krydderier, salt og peber til din smag. Sluk for varmen og holde to minutter goodies under kølerhjelmen.
2. Du kan lave mad på en anden måde. Tilføjelse til alle dele af hundrede gram rasp og to hundrede milliliter fløde. I en kødhakkemaskine kværner løg med kylling. Tilføj i hakket tørret, alle mix og kombinere med æg, fløde, favorit krydderier - dosolyuyemo smag.
3. I stedet for kiks, du kan tage et par skiver af brødet og blødgøre dem i mælk eller loppetjans noget vand. Derefter forsigtigt klemme knappen og tilsæt hakket kød.
Og nu, hvor du har lært at gøre fyldet, kan du endelig sige, og hvordan man laver lækker kylling udstopning til at få en masse forskellige lækre retter.
Lasagne
På fem hundrede gram hakket bruge to spiseskefulde mel, en løg, persille og ukropchyk, hård ost og fløde og zhyrnenkye foretrukne krydderier. Glem ikke at købe tomatpuré og særlige senge til lasagne - pastadej.
Steg finthakket løg i smør, tilsæt til samme fyld og steges med løg - rør konstant. Hæld derefter tomatpuré og reducere brand peber og fjern fra varmen udstopning.
Fortsæt at forberede sauce. For at gøre dette i en lille gryde smeltes smør maslytse, steger det i mel, kombinere fløde og kog tyk, så glem ikke at let salt. Hvis saucen er for tyk vilje, kan det fortyndes med noget vand.
I en stor rivejern gnides ost. Smører pan med solsikkeolie, hæld saucen på den nederste del. Derefter sætte et lag af pasta pladerne efter kyllingekød, efter - revet ost. Gentag igen i samme rækkefølge - Sæt de resterende sauce på toppen og ost, så send fadet i ovnen, indtil kogte plader.
Forbered Lasagne må ikke røre det i en halv time - dække det med et håndklæde, så behandler ikke vil smuldre, når der skæres.
Fyldte peber
For at forberede denne yummy, vi har brug for peberfrugter, hakket fjerkræ chasnychok, morkovochka, 20 procent creme fraiche, koriander og tomater, og bulonchyk.
Klar peber, vasket, slippe af frøene. Steg i solsikkeolie løg og gulerødder, tilsæt hakkede tomater, pre-clean det fra huden. Tilslutning med kød, sætte det i dine foretrukne krydderier og knust chasnychok, urter. Sluk for varmen og rør udstopning.
Fyldt med hakket peber, dækker stramt loft over snittet, sende en dyb pande - hæld bouillon og lad det simre under låg indtil de er møre. Fjern derefter hætten og lægge pickles på en plade, vi sender til bordet. Meget velsmagende at spise disse delikatesser med creme fraiche.
Store pasta fyldt med hakket fjerkræ
Køb pasta reder - de sælges i dagligvarer stormagasiner. Også brug kyllingekød, ost, salt og chasnychok, sort og rød peber, foretrukne urter, løg og morkovochka, tomater, ketchup og Acne.
På bageplade, smurt med olie, spredt stort makaronyny. De skal passe stramt sammen. Tiny cut gulerødder og løg, stegt i solsikkeolie og kombinere med tern, flåede tomater - fortsætte med at stege. Tilsæt derefter hakkekød og kog i yderligere ti minutter, salt og peber, tilsæt knust chasnychok.
Sluk ilden ostuzhivaem hakket grøntsager, blandes med revet ost, tilsæt persille. Nu har vi brug for en hjælper, en spisestue spoon - Put fyldet med det i pastaen og drys ost.
Nu skal du forberede saucen. For at gøre dette, bland creme fraiche med ketchup, tilsættes lidt vand og trænger lidt pasta reder - Vodička bør helt at dække dem. Bagt goodies i ovnen i tyve minutter, dekorere den færdige fad med greens og tjene ved bordet.
Tatiana,