Kog kyllingebryster bare hurtigt, men stadig har brug for at vide et par hemmeligheder. Kylling går perfekt grillet / www.generationyfoodie.com

 Kylling - denne diæt med alle former for kød. Desuden kylling - en kilde til letfordøjelige protein, protein, vitaminer, aminosyrer og mineraler. Hvidt kød kylling klumper skønnes mest hensigtsmæssigt, er det mindste indhold af kolesterol, det er kun overgået fisk.

 Kog kyllingebryster hurtigt og nemt. Måltider med kylling klumper meget forskelligartede: kylling kogt, stegt, kogt, bagt, paneer, fyldte ... ét problem: de kyllingebryster i processen med madlavning kan være tør, så de kan komme ud saftig bacon fedt dække dem eller sætte dem ind i et stykke citron eller en halv pære.

 Glem ikke krydderier og krydderurter: East rigt aromatiseret ingefær kylling, kylling gryderet i Indien med kardemomme og gøre populære verden over retter chicken curry gurkemeje påkrævet.

 Skær kyllingebryst bedre på tværs af årerne. Strimlerne af kød bevarer deres form, når kogt, og kødet bliver mere mørt; Endelig er varmebehandling udsættes for et stort område, hvilket reducerer tilberedningstiden.

 Se også: Grøn karry: værksted

 Tilpas smagen af ​​kylling hjælp forskellige saucer. For eksempel murkarma oprindelige indiske sauce baseret fløde, hvidløg, løg, ingefær og mandelmasse. Eller en simpel fløde sauce med svampe, stegt i olivenolie, champignon, løg og hvidløg, hæld lidt tør hvidvin sauce og whip fløde type (33% fedt), den resulterende masse røre, indtil tyk.

 Som en side parabol til kylling passer perfekt ris, stegte eller dampede grøntsager, svampe og endda frugt.

 Forbered også: Kylling i ingefær-honning marinade