Bagt i ovnen kød - lækre og flavorful, saftig og lækker. Dette er en anstændig indstilling for festligt bord eller til hverdagsbrug. Af den måde, hvis bagning i kødet velbevarede næringsstoffer.
 Hvis du ved hvordan, kan du forberede et udvalg af kødretter i ovnen. Og at have alt det gode arbejde, jeg vise dig, hvordan man kokken kødet i ovnen lækker. Lad os gøre noget originalt, ved hjælp af fremragende opskrifter! Og endelig giver jeg tranebær sauce opskrift, der er meget godt kombineret med kød.
 Bages i ovnen flavorful kød
 For at forberede disse delikatesser, vi har brug for et pund fersk oksekød eller svinekød, en medium gulerod, et par fed hvidløg og små løg og persille og ukropchyk.
 Vask kød og obsushuyemo at der var ingen vand. Klar gulerødder og skæres i små skiver. Tiny, skåret i skiver og hvidløg. Løg skæres i halve ringe. Realiseringen små snit i kødet og proppet tilbage løg og hvidløg.
 Min favorit krydderier og salt gnide kødet på alle sider. På nedbrudt at danne folien pan eller sprede kød, wrap i flere lag folie og sende i ovnen, forvarmet til to hundrede grader, 40 minutter. I slutningen af ​​madlavning, skal du åbne folien for at forbedre rødme. Klar goodies vi sender til bordet dekoreret med grønne områder.
 En anden opskrift!
 Vi har brug for to pounds af svinemørbrad, et glas tør rødvin, et par skeer af honning, en halv kop sukker, et par gram ingefær og kanel.
 Bland honning med vin - bør få en homogen masse. Klar ingefær og gnide på et rivejern, tilsæt vin og honning. Tilslutning krydderierne for kød, igen alle mix og salt smag. Således har vi forberedt sauce.
 Nu Forvarm ovnen til to hundrede grader, vi sender tilbage til stegning af kød, efter børstning hans sauce. Denne delikatesse tilberedes første ti minutter, så temperaturen bør reduceres til Ethundredeogtreogtres grader, så kød, dækket med folie, zapikatymetsya en halv time.
 Hvordan til at bage oksekød med grapefrugt?
 Vi har brug for kg frisk, blød oksekød, en halv kop tør hvidvin, citron små, mellemstore appelsin, grapefrugt to, et par spiseskefulde olivenolie, hvidløg zubochek, tre spiseskefulde mel, en favorit krydderier, salt og peber.
 Fjern fra citronskal, så gør det samme med appelsin, skær skræl små bogstaver. Realiseringen nedskæringer i kødet og shpihuem citron og appelsinskal. Emne-tråd binder stærkt træk sammen og drys med mel.
 I en gryde hæld tyve gram olivenolie, opvarmes ovnen og sprede kødet der - holde så længe det ikke er gyldent. Efter hælde vin - når madlavning kød flips.
 Når den tredje vin deal, en blanding af hakkede salvieblade og hvidløg. Salt efter smag treat, tilføje dine foretrukne krydderier og bage denne yummy 60 minutter i ovnen.

 Under bradepande at stege særskilt i olie grapefrugt oliven. Lad dem varme og vente, når kogt kød.
 Med den færdige delikatesse fjerne tråden, skåret i stykker og hæld denne yummy egen saft, tilsæt derefter hakket og stegt grapefrugt. Serveres denne parabol dåse hakkede citron og apelsynchyk.
 Halv ærme i ovnen
 I denne bagning kød tilberedes i saltlage. Der er ingen grund til at tilføje olie til behandling af ikke brændt. Og svinekød saft til vand, der stod ud er heller ikke nødvendigt. Desuden overskydende fedt med denne vytoplyuyetsya bagning, så skålen fik næsten kost. For at få en stegt skorpe, så glem ikke i slutningen af ​​madlavning gennembore ærme.
 Til fremstilling har vi brug kilo svinekød, to gulerødder, den samme bue, fire spiseskefulde sojasovs, en spiseskefuld flydende honning, hvidløg zubochka to, fem kartofler, og en plasticpose ærme til bagning.
 Vask kødet under koldt noget vand. Så obsushuyemo det og lægge til side. Lad os marinade. For at gøre det i en skål, blandes honning og soja sauce. Klar zubochky par hvidløg og presse gennem udskiftningsbænken i marinaden - alt blandes grundigt.
 Renset gulerod skåret i terninger lange. Pierce kødet flere steder, indsætter gulerod kiler. Put proppet med emnet i en plasticpose og hæld marinaden. Vi producerer og luft pakken stramt kombinationsklausuler. Nu du ønsker at tale svinekød i marinade, at den lækkede dem på alle sider. Læg posen i en skål og marinere i køleskabet skib - marinering tid er tyve minutter til dage, det hele afhænger af, når du skal lave mad. Jo længere kødet vil marinere, jo mere saftigt og flavorful det vil.
 Klar Skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Skær løg ringe, analyserer dem i individuelle ringe. Madlavning ærme - skære den ønskede længde af rullen og zascheplyaem klip på den ene side. Vi sprede et ærme svinekød pakke og afgifter løg jævnt. Tilsæt kartoflerne, stikker den anden ende af muffen og sende gryde med delikatesse en time i ovnen. Skålen kommer ud af ovnen, gør punkteringer ærme og derefter begyndte at forberede hende til femten minutter. Kogte goodies drys med krydderurter, hakkede små bogstaver.
 Realiseringen tranebær sauce
 For at gøre det nødvendigt frigives, når bagning drænet saft i en skål, tilsæt vin der. Nu sender det hele i brand og vente når venstre to tredjedele af hele blandingen. Rengøres og vasket bær tranebær skæres i halve, en del sukker med en blender grind, og den anden er afbildet. I add sauce og knuste bær mål puré. Vandes klar tranebær sauce bagt kød og tjene ved bordet - simpelthen Yum, så lækker.
 Tatiana,