Protein er et af de vigtige stoffer i kroppen. Hvis der på og mineraler vi husker næsten hvert forår, afskrivning kedsomhed og træthed til "beriberi" og derefter at mange sundhedsproblemer kan være relateret til manglende kvalitet protein, vi tænker lidt.

 Mange siger, at proteinet - et tungt produkt, og det bør være begrænset adgang. Nogle helt ikke spise - og som om intet slemt sker. Men proteinet i kroppen udfører vitale funktioner, at antage, at ikke kan noget andet element. Hvad er protein hos mennesker, siger.

 Hvorfor proteiner?

 Protein er grundlaget for opbygning af kroppen. Da proteiner består muskler, væv, organer, blod celler, immun krop og hår, negle og hud celler og proteiner.

 Mad proteiner i kroppen tarm forstå de "byggesten" af aminosyrer. Aminosyrer sendes i at opbygge og ejer syntesen af ​​proteiner i kroppen, men kroppen er aminosyrer, som kroppen kan forårsage det, og nogle har netop kommet udefra. Det er vigtigt syrer, men de kun indeholder animalsk protein, vegetabilsk protein i fattigere sæt af aminosyrer, så de er formentlig legitime.

 Et andet vigtigt træk er dets protein enzym og metabolisk funktion. De fleste af de enzymer - et rent protein eller protein forbindelser med andre stoffer (metalioner, fedtstoffer, vitaminer). Med en mangel på protein kan lide en form for udveksling, navnlig i nizkobelkovuyu restriktive diæter.

 Desuden proteiner udfører transport funktion, dvs. de overføres i celler og celler vigtige spørgsmål - ioner, næringsstoffer og andre stoffer. Proteiner beskytte vores krop mod infektioner, fordi antistoffer og mucosale beskyttende proteiner - et proteinmolekyle.

 Proteiner, der understøtter vores ungdom og skønhed - og det er på grund af den rettidige fornyelse af kollagen og elastin molekyler, der forhindrer zbezvodnyuvatysya, alder vores hud, forhindre dannelsen af ​​rynker.

 Sådan konstateres værten proteinmangel?

1.  Kig på dig selv i spejlet. Hvis du har slasket muskler otvysshaya hud på dit ansigt er rynket, og du er under tredive - problemer med protein metabolisme du bare. Hvis du aktivt motion, med næsten ingen forbruge proteiner, efter eller nyzkobilkovyy kost - har du også problemer med protein metabolisme. Du bør gennemgå din kost, hvis din vægt mere end 25% over det normale, og hvis der er - og endnu mere. Med en mangel på protein metabolisme langsommere, hvilket reducerer aktiviteten af ​​enzymer og hormoner, som i sidste ende fører til muskeltab og fedt sat i stedet.
2.  Betragt din hud, negle og hår, hvad er deres status? De er næsten helt protein oprindelse, og med manglen på hårdt ramt.
   

   
    Hvis organismen lever i en kronisk mangel på protein synes slasket og bleg hud, dens mangler, skørt hår og dårlige sharuyutsya vokse negle.

3.  Problemer immunitet - hyppige forkølelser, allergier, og pustuløs udslæt. Men de er også forbundet med mangel på protein, immunceller og antistoffer ikke blot hvad de skal bygge.
4.  Der kan være fordøjelsesbesvær ,, utilpashed, træthed, lav modstand mod stress.

 Hvordan til at genopbygge protein

 For at undgå problemer med proteinmangel og lidelser forbundet med mangel på protein i kroppen, vi har brug for en række forebyggende foranstaltninger, primært i relation til kost og livsstil.

 1. Kritisk gennemgå din kost

 Du tror måske, at du spiser meget kød, men i virkeligheden disse fødevarer indeholder meget lidt kosten protein kvalitet (og nogle gange ikke indeholde alle). Med hensyn krediteret kød og kødprodukter sådanne traditionelle produkter som vores tabel:

•  kogte eller røgede pølser, pølser og hotdogs, endda lavet af gæst. Squirrel de havde afgørende for at sikre fuld krop.
•  halvfabrikata "kød" Shop kødboller, ravioli. Den rolle, de spiller soja kød proteiner og varianter.
•  Røget skinke, skank, etc. Kød der er termisk eller marinadnye behandling, dens kvalitet også lider. Det er også ukendt, hvor, hvordan og hvorfra kødet er kogt eller holdes grundlæggende sundhedsstandarder.

 Som mangfoldighed sjældent spiser disse produkter, men deres anvendelse er ofte nødvendigt - især som en kilde til protein!

 2. Vælg de sange magert kød og fisk

 Fedtstoffer forhindre korrekt absorption af protein. Nayzhyrnishymy er laks, havkat, gæs og ænder, levertran, svinekød og oksekød bryst. De bedste kilder til protein er kylling uden skind, oksekød, kanin, kalkun, æg, selvom vegetabilsk protein som bønner, nødder og boghvede også skal sprede din kost.

 Således de mest nyttige måder at madlavning kød stegning i folie, grill, grill, dampning, stewing. Hot kød - de mest skadelige måde at lave mad.

 3. Spis protein alene

 Protein fødevarer skal spises separat fra kartofler, korn uden brød, så de optages dårligt. Det er bedre at kombinere kød med grøntsager - friske eller dampede, de hjælper fordøje protein. Spis protein fødevarer til 06:00, fordi dens fordøjelse natten vanskelig.

 Vi bør ikke overbelaste kroppen med protein, som overskydende protein fører til henfald processer i tarmen toksicitet og stofskifte, forstoppelse og følelse af tyngde i maven.