Tykkeste ifølge Guinness Rekordbog, manden kastede halvdelen af verdens vægt gennem kosten.
I denne uge, Uribe meddelt, at faldet omkring 258 kg på trods af, at de fleste af hans vægt var ca. 569 kg. Desuden af lægen meget hurtigere end forventet.
Efter alt, for 17 år siden var det anderledes. I 23 år med vækst på 190 centimeter Manuel Uribe vejede 130 pounds. Så det uventede skete: han begyndte at tage på i vægt hurtigt, næsten uden at ændre din daglige kost. Men hvert år, end det vejes, desto mere spiste han.
Kan ikke hjælpe dig selv at tabe Manuel appelleret om hjælp til regeringen i sit hjemland stat Nuevo Leon. Deres repræsentanter providaly usædvanlig patient og lovede at hjælpe ham.
Snart, meget stort mand i Amerika besøg af en gruppe af læger.
De besluttede, at Manuel Uribe lider en sjælden form for fedme og udnævnte ham en række test for at fastslå årsagen til sygdommen.
Italiensk og spansk læge tilbød ham en operation for at reducere omfanget af maven, men Uribe nægtede og i stedet accepterede hjælp af mexicanske og amerikanske specialister har udviklet til en speciel diæt og motion, som han stadig holder.
"Folk tror, jeg er bare for meget af dem, men problemet også i hormoner," - sagde han. Uribe kost normalt spiste morgenmad fire æg, ris, bønner og tortillas. Nu er han spiser hovedsagelig fisk suppe, grapefrugt og nogle jordnødder
"Jeg arrangerer en stor ferie, jeg vil gå hjem og gå en tur." - Sagde han. Uribe tilføjede, at i de kommende fire år kommer til at miste yderligere 120 kg.