Madlavning nyttige, lækker, kost fad af blomkål for hele familien. Enkel årlig opskrift, der vil tage dig meget tid.

 Vi skal:

 - Blomkål - 1 brød
 - Flour (3/4 kop)
 - Æg (2 stk.)
 - Salt
 - Pepper
 - Solsikkeolie

 Hvordan at lave mad:

 Trin 1. Tag kål, skyl under koldt vand, og jeg vil sætte det på et stykke køkkenrulle eller serviet til vandglas.

 Trin 2. Tag en kniv og gaffel til at adskille buketter kål.

 Trin 3. Nu sættes på bålet en gryde med vand og vente, indtil det koger. Vand har brug for lidt solsikke.

 Trin 4. Nedsænket i vand og koges blomkål i 10 minutter.

 Læs: Blomkål: fordele, brug i madlavning og traditionel medicin

 Trin 5. Vi tog ud kogt kål, spredt på et stykke køkkenrulle eller serviet til glas vand.

 Trin 6. I mellemtiden forbereder dejen. Tag æggene, adskille æggeblommer fra proteinet. Først skal vi det æggeblommer. De bør være nøje banke mel og salt. Så hver for sig, slog hvide og bland æggeblommer med mel.

 Trin 7. Sæt panden i brand, godt opvarmet, hæld vegetabilsk olie.

 Trin 8. Dunk hver blomsterstand i dejen og læg i gryde. Fry kræves indtil blomkål bliver gyldne.

 Bon appetit!

 DELFI