Indholdsfortegnelse:

•  Proteinet omelet til morgenmad
•  Sød omelet med æggehvider i ovnen
•  Proteinet omelet med grøntsager og ost
•  Kosten damp omelet
•  Røræg uden æggeblommer med majs

 Interessante fakta om omelet, vides det ikke, hvor og hvornår var det ret, som navnet. Der er en legende, der fortæller, hvordan romerske kejser, tabt, mens jagt, han var sulten. Vejen førte ham ind i en tigger, der, uden tab, behandlede en vigtig gæst, der var i hans hus.

 Kylling æg omrøres i en skål, tilføjede mælk og bages i ovnen. Kejseren kunne lide denne skålen, og han beordrede kokken til at forberede sit hof på slottet. Over tid, master forbedret madlavning denne opskrift ved at tilføje nye komponenter til det. Snart i Europa omelet var meget populær, især han kunne lide for indbyggere i Frankrig og Italien. Det er også velkendt i Asien, japanske ris supplere den.

 Omelet, der består af nogle proteiner er lidt usædvanligt for alle måltid, men samtidig meget velsmagende. Men protein omelet meget respekteret ernæringseksperter. Det er kendetegnet ved lavt fedt og kulhydrater og proteiner, men han giver i overflod.

 Denne parabol er egnet for voksne og børn, og generelt alle dem, der er kontraindiceret i kosten af ​​hele æg er stegt og hårdkogte. Denne omelet kan tilberedes i ovnen i en gryde, i en dobbelt kedel. Selv om sidstnævnte har noget hjem, viser vi dig hvordan man laver en omelet uden damp derhjemme.

 Proteinet omelet til morgenmad

 Enig, nogle gange er der en situation, hvor efter kogning nogle retter, du er proteiner. For eksempel, efter bagning. Hvad at lave mad med dem? Ifølge kommer andet end eggnog eller marengs. Vi vil fortælle dig en frisk ide: hvorfor du ikke tilberede en vidunderlig, lys, smelter i munden protein omelet?

 Ingredienser:

•  30 milliliter mælk
•  smør - 20 g
•  5-6 proteiner
•  salt og krydderier til at smage
•  grøn

 Metode:

 I stabile skum piskeris hvide. Derefter gradvist, flere portioner, hæld i mælken, salt, drys med krydderier. Grønne, bedre dild, finthakket med en kniv og tilføje til dej omletnoho. Alle mix. I en stegepande, smelte et stykke af smør, så her er hælde en blanding af protein. En stegt omelet omkring tre minutter på den ene side og det samme med den anden. Bedre dækning af pan låg, så kommer frodige proteiner. Når omeletten bliver rosenrødt, sætte det på en plade, opdele i portioner og tjene ved bordet. Den er velegnet creme fraiche, mayonnaise eller nogle fløde sauce.

 Sød omelet med æggehvider i ovnen

 Vi anbefaler at være opmærksom på denne opskrift - det vil være en reel velsignelse for sygepleje for fødevarer deres børn og ønsker at gøre dem morgenmad lækker, nærende og varieret. Det er svært at tro, men omelet kan være sød. Opskriften også nyttigt for folk, der bekymrer sig om sundhed, eller dem, der tabe sig på proteinrig kost. Røræg kan tilberedes i ovnen med en minimal mængde af olie, fedt og så er det ikke.

 Ingredienser:

• ? kop jordbær eller abrikos marmelade
•  æggehvider - 4 stk
•  sukker - 2 spsk
•  smør - tsk
•  pulveriseret sukker - 1 spiseskefuld

 Metode:

 Ved den tætte tilstand mixer piskeris hvide æg. De tilføjer sukker og en halv kop frugt eller bær marmelade. Da omelet vil være lille og designet til to personer, tage en lille ovnfast fad. Gips den med olie, oversætte det med marmelade og en masse protein og sende den i ovnen. Standard temperatur - 180 C ovn tid - 20-25 minutter. Efter madlavning, fjernes gryden, bryde ud omelet, drys rigeligt med pulveriserede sukker. Send denne skål med søde fløde, yoghurt, vanille sauce eller varm mælk.

 Proteinet omelet med grøntsager og ost

 En omelet tilberedt i ovnen, og lige posmazhenyy pan som sædvanligt - det siges, to forskellige retter. Og forskellen mellem dem er meget vigtigt. Hvis du aldrig havde kogt en omelet i ovnen, skal du sørge for at prøve denne opskrift. Vi kan forsikre dig om, at du vil være i fremtiden ofte parabol denne måde.

 Ingredienser:

•  4 æg
•  smør - tsk
•  30 milliliter mælk
•  mel - 1 spsk
•  cherrytomater - 5 stk
•  Sød peber - 1 stk
•  Salat blade - et par stykker
•  grøn
•  salt og sort peber
•  ost - 50 gram

 Metode:

 Protein shake ved hjælp af en gaffel eller mixer.

 Når massen stige betydeligt i mængde og tykkere - tilsættes lidt mælk, blidt indtaste mel, salt, tilsæt krydderier. Læg dejen på en bageplade protein, dækket med papir, og læg stegen i ovnen i 15 minutter ved 180 C.

 Opskrift af omelet omfatter grøntsager, så nu er det tid til at forberede dem. Derfor cherrytomater skåret i halve og peber - striber, så glem ikke at rengøre frø og hale. Fint hugge ned kniv greens. Når omelet er klar og jævnt bagt, fjerne det til den ene side Put fyldet med grøntsager og urter, dækker den anden side - som en sandwich. Oven drys med revet ost og et hold i ovnen i ca. 5 minutter, indtil osten begynder at smelte. Dette rammebeløb skæres i flere portioner og tjene på plader på bordet indsendt salatblade og pynt med kviste af grønne områder. Denne omelet tilberedt i ovnen, vil kombinere godt med tomat eller grøntsagssaft.

 Kosten damp omelet

 Hvis du står over for en situation, hvor den nødvendige lys kost, er det en af ​​de mest foretrukne retter for dig at være en omelet med protein dampet. Gøre sit bedste med boghvede på vandet uden olie - så får du en del af aminosyrer, der er nødvendige for menneskets indtagelse. Opskrift af omeletten er nyttigt for folk, der er tvunget til at begrænse deres kost. Den kan tilberedes i en dobbelt kedel, men du kan ved at bygge et vandbad, lave en gryde i et par.

 Ingredienser:

•  3 æggehvider
•  50 ml vand
•  knivspids salt
•  smør - 10 g
•  1 lille zucchini

 Metode:

 For at blive en fast skum piskeris proteiner ved anvendelse af Corolla, tilsæt vand, salt. Et lille glas eller keramik formular pensel med olie og lade den stå i en dobbelt kedel forberede ikke mere end 15 minutter. Protein masse må zahusnuty. Hvis formularen du vendte en dyb, æg lejlighedsvis har brug for at blande. Efter timeout på en varm skål, placere en lille terning af smør, der smelter øjeblikkeligt og give din omelet særlige ømhed og cremet smag. Samtidig er der i en dobbelt kedel, kok zucchini dampet, bare skære det ud og fold i beholderen. Serveres med røræg.

 Røræg uden æggeblommer med majs

 Perfekt løsning til morgenmad eller frokost - røræg i en dobbelt kedel. En simpel skål af æg - det er altid hjælpsomme og meget velsmagende. Dog kan ikke alle mennesker spiser æggeblommer, da de har et højt kalorieindhold og indeholder en masse kolesterol. Også nogle gange er der er allergiske til æggeblommer. Men der er altid en måde at kost og på samme tid at skille sig af med en livret. Her damp tilberede en omelet. Hvis der er mere specifikt at præsentere for din behandling en interessant opskrift på røræg med majs protein.

 Ingredienser:

•  Mælk - 200 ml
•  mel - 1 spsk
•  dåse majs - 1 dåse
•  5 æg
•  salt, krydderier
•  grøn

 Metode:

 Opskrift til denne ret er specielt designet til at skabe en kulinarisk mesterværk i en dobbelt kedel. Derfor forhånd søgen efter form, tilpasning størrelse til din dobbelt kedel madlavning, børste det med smør. I en separat skål, slå æg lidt, når vægt stigninger i volumen og tykkere, tilsæt mælk, salt og omhyggeligt indtaste en spiseskefuld mel.

 Hæld i forberedt gryde til damp behandling. Åbn en bank med majs, oversætte det til et dørslag til at dræne overskydende væske. Vil sætte i samme form, hvor der venter omletnoho masse. Send din kommende mesterværk og 25 minutter i en dobbelt boiler've færdig. Når du går til at få, så glem ikke at pynte med hakkede krydderurter.

 Røræg kogt nogen måde - i en gryde i ovnen eller dampet - er en af ​​de bedste muligheder for morgenmad eller frokost. Det kan også anvendes som et værdifuldt mad til enhver kost, især hvis det har alvorlige begrænsninger. Selv om denne skålen er lavt kalorieindhold og lavt fedtindhold, er det helt tætte krop er energi og giver mæthed hele dagen.