Måske har du prøvet kylling delikatesser i form af ruller på forskellige banketter. Men forberede ruller er udmærket i stand hjemme. Og ikke nødvendigvis vente på en særlig lejlighed - forberede starten af min familie til frokost i weekenden, og der, stirrende, og ferien opskrift handy!
Klumper af kylling eller kylling kan tilberedes små ruller og kan danne en stor rulle, der kombinerer flere plader af kød godt afspejlet i ét stof - her som du vil.
Fyld en kylling ruller er forskellige, men jeg vil gerne foreslå dig at lave mad kylling roll med svesker. Denne ret går meget velsmagende og flavorful.
Så rulle af kylling med svesker, opskrift
Tag tilberedt kylling (eller kyllingebryst) - 600 gram, svesker (udstenede) - 150 g ost - 50 gram knuste valnødder - 2 spsk, 2 fed hvidløg, mayonnaise, salt og sort peber. Du kan tage en blanding af krydderier til kylling. Mange husmødre sættes til ruller til gelatine gelé i lag, men du kan undvære det.
Kyllingebryster anses kosten kød, men hvis du ikke tælle kalorier omhyggeligt, kan du forberede dine ruller og ben, men har problemer med at fjerne knogler og sener - ellers, alle de samme, selv juicier arbejde.
Forberedelse
Skyl fileterne, tør let klud eller køkkenrulle, omhyggeligt skåret i skiver ca. 1-1, 5 cm tykke og dækker film genbeskatning på begge sider (begge koteletter).
De reflekterede kyllingestykker drys med en blanding af tørrede urter til kylling, peber, salt og pels med mayonnaise og lad blød i ca 15-20 minutter, så kødet lidt promarynuvalosya.
Hvis du ønsker at få en stor rulle, klamre film derefter straks sætte alle stykker filet, hvilket placerer dem lidt overlapper hinanden, så der var ingen forskel, og krydset er vidbyyte om nødvendigt for at opnå en samlet tykkelse på bladet. Hvis du ønsker at danne små ruller, vil det tage en plade filet og arbejde med hver for sig.
Til udfyldning vasket og lidt hævede svesker skæres i flere dele, afhængigt af dens størrelse, men lille, og sat på kylling ved at placere fyldet tættere på den ene ende plade af kød. Drys med hakkede valnødder og ost, passeret gennem rivejern, fint hakket og hvidløg. Du kan blande fyldet i en gryde på en gang, men du kan sætte lag.
Alle indpakkede ruller (eller små ruller), kant bøjer indad for at rulle på alle sider blev lukket og omviklet med tråde, der under fremstillingen er det tilbageføres ikke. Nogle husmødre er ikke pakket på alle, men hvis du sætter en masse toppings, du bedre få fat i en tråd for pålidelighed.
Roll øverste kylling med svesker bør igen smøre mayonnaise og drys med resterende blanding af urter og pakket ind i folie, hæld olie, sat på en bageplade eller i en høj temperatur form til yderligere bagning i ovnen. Hvis du ikke ønsker at vende hver rulle enkeltvis i folie, så bare lægge alt i formen og dække hele formular folie.
Roll kylling med svesker fremstilles ved 200 grader i cirka en time. For at få mere rødmosset ruller, efter fjernelse af folien bør give dem en anden 5 minutter pidrum'yanytys i klar i ovnen længere er ikke nødvendigt - du kan overdry.
Når du har fjernet brød ud af ovnen, lad den køle ned korrekt fastgøre og frigivelse af tråde. Skær i portioner, skiver bredde på 1, 5 inches, sat på et fad, dekoreret med friske krydderurter og server.
På samme måde kan du foretage og farsbrød med svesker. For bedre at rulle oksekød eller svinekød, men ikke klatte i mayonnaise og creme fraiche, blandet med sennep og salt. Meatloaf forbereder lidt længere end kylling, men også meget velsmagende og originale kommer ud (det vigtigste - ikke overdry det i ovnen ved åben folie).
Kylling rulle med svesker kan foretages til bordet både varmt og koldt.
Nyd din appetit!
