Bleg grøn aflang squash alle så velkendt, at kun få mennesker tænker om deres næringsværdi og medicinske egenskaber ...

 I mellemtiden er de rige på mikronæringsstoffer (især kalium), effektiv til ødem og anæmi, fordøjelsessystemet og oprettelse kæmper med allergi. Zucchini let absorberes vist i diabetes og kan anvendes som den første fødevarer børnene.
 Nem voksende og højt udbytte forårsaget udbredt popularitet i denne grøntsag. På grundlag af opfundet mange forskellige retter, gryderetter, "Squash pandekager" bagt ost "zucchini i ovnen", etc. Fans emner bevare den til senere brug i marinaden, kogte "pasta jam" og forberede hjemmelavet squash pasta, ikke ringere end smage prototypen på den sovjetiske æra. Sandsynligvis, mange kvinder sætter pris på denne grøntsag ikke kun for sin kulinariske alsidighed, men også lavt kalorieindhold. Om sommeren, alle ønsker at være tynd og glad, så gratis personlig horoskop eller kost valg online på dette tidspunkt mere end nogensinde relevant.

 Hvorfor skulle der ikke naprorokuvaly stjerner, zucchini 18 kalorier tal gør ikke ondt. Her er opskriften på squash kaviar: 1. Hæld 1, 5 kg af skrællet og skåret i tern squash i tern til halvdelen af ​​mængden af ​​vand. Efter kogning reducere varme og lad det simre, indtil squash bløde tilstand. 2. Grind den revne 4 mellemstore gulerødder, 4 løg smuldre. Blanding og steges i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. 3. zucchini, ristning, revet hvidløg (3 fed) tomater (2 stk.) Eller tomatpuré (1, 5-2 art. Spoon), rød peberfrugt (1 stk.) Læg i blender skål og chop. Tilsæt salt og peber. 4. Blandingen blev anbragt i en emalje pot, låg og mindste dæk på ild til fortykkelse og homogenitet. 5. Oversæt squash pasta i sterile beholdere, rulle op under dynen og varm. Når bankerne er cool, fjerne dem til opbevaring. I det sene efterår eller vinter minder om sommerdage bortvejret, men forbliver symmetriske rækker af halvliters glas med dåsemad.