Vegetarisme opfandt folk. Efter alt, er naturen indrettet således, at den menneskelige krop har brug for vitamin B12. Og det findes kun i animalske fødevarer. Det er især vigtigt at få sit barn. På alle stadier af vækst og udvikling, da dette vitamin er ansvarlig for nervesystemet. Oprindeligt B12 får til barnet gennem navlestrengen fra moderen, så - i modermælk. På omkring 9 måneder Tumling sheer prøve myasko som fødevarer.
Start med 5 gram (en teskefuld) dagligt, år til gradvist at øge antallet af børns portion til 60-80 m. For de første tests tyder krummer Mos kød kalkun, kanin, oksekød.
Dit valg!
På den biologiske værdi af kød hovedsagelig vurderet ved antallet og kvaliteten af proteiner indeholdt deri. De udfører byggeri funktion - involveret i dannelsen af membraner, kontraktile elementer af muskler, bindevæv og knogler.
Desuden forholdsvis store mængder af kalium, fosfor, magnesium, B-vitaminer og jern kødet. Sidstnævnte indeholdt i kødet i form af hæmoglobin, let opfattes af kroppen. Det absorberes med 30%, mens jern fra grøntsager og frugt - kun 10%. Så hvis dit barn anæmi, rådgive børnelæger administreret i kosten af kød krummer siden 7-8 måneder.
Oksekød indeholder komplette proteiner, som omfatter næsten alle de essentielle aminosyrer kroppen, herunder uerstattelige. Kalvekød sødere end oksekød. Inkluderer fuld af protein og mere let fordøjeligt. Det er bare denne type kød er kontraindiceret baby-allergi. Svinekød blødere og juicier oksekød, da det er mindre bindevæv. For sorter opdelt i bacon, kød og fedt. Kanin kød - en fantastisk diætetisk produkt, der er rigt på protein (21%), jern, B-vitaminer Det omfatter en tilstrækkelig mængde af kalium, fosfor, magnesium og andre mineraler.
Fjerkræ har en optimal sæt af essentielle aminosyrer. Mængden af fedt i det stort nok. Men det er let fordøjeligt, fordi det indeholder en vis mængde af umættede fedtsyrer. Kylling, kalkun derimod betragtes som en stærk allergen. Så hvis dine chips har en tendens til allergi over for komælk protein, vil han forsøge kylling efter et år eller senere.
Madlavning af reglerne
Med et halvt år kan gøre kødretter til chips næsten lige så meget som jeg selv. Bare ikke haste sæson og yngel, koges bedre, mascara, bagt. Stew, gullasch, schnitzel, burgere damp - baby er i stand til at tilegne sig denne mad.
Som en side parabol tilbyder en friske eller kogte grøntsager, korn, pasta fra hård hvede.
Men så velkendt for os side parabol som kartofler, kød helst ikke matche. Det påstås, at de to produkter forstyrrer hinanden assimileret.
Ernæringseksperter anbefaler også op til tre år til at forberede barnet supper til kød og ben bouillon. Faktum er, at når tilberedning af kød indeholder stoffer, herunder farligt, dels passere ind i bouillon. I fremtiden regelmæssigt bouillon til at lave mad på den anden og den første pour. Vi tilbyder nye og interessante opskrifter. Forkæl din baby!
Vores rådgivning
Du må ikke tilbyde krummer pølser som muligt. De har kun 30% af forarbejdet kød, og resten - er ikke altid en fordel at barnets krop tilsætningsstoffer og konserveringsmidler.
Noisettes dine to år
Ingredienser: 200 g oksekød 1 lille løg, 1 æg, skive loaf, dyppet i mælk, salt, 3 reden pasta
Til saucen: 1 Dess. spiseskefuld mel, 1 Dess. Hæld creme fraiche, 1 Dess. Spoon tomatsaft (eller 1 tomat).
Kød, løg, trykkes på knappen i stykker porezh gennemsnit, vippe i en kødhakkemaskine, bland godt, tilsæt pisket æg, salt. Koge vand i en gryde, danner små kugler og slip i kogende vand én efter én. Vary i 10 minutter efter de opstår. Mel, creme fraiche, tomat juice (eller skoldede og hakkede tomater uden skind) blanding i en separat skål og fortynde bouillon, hvor kogte kødboller. Hæld saucen i gryden med frikadeller og protushkuy fad yderligere 5-7 minutter. På dette tidspunkt i en anden gryde koge vand, salt. Kog pastaen i et dørslag vil fjerne dem (kan skylles under rindende vand). Sæt en plade klar til reden, sætte hver med noisettes, felter sauce på toppen. Bon appetit!
Beef Stroganoff hjemme 3 års
Ingredienser: 200 gram oksekød, 1 løg, 1 spsk. Spoon tomatpuré, 1 spsk. Spoon mel, salt, vegetabilsk olie
Kødet skæres i stykker, reflekteret og skåret i strimler. Varmer op i en gryde med madolie, steger det snittede løg halvringene. Sæt tilbage kødstykkerne og steg under konstant omrøring. Efter 15 minutter, drys med mel, rør, tilsættes lidt vand og tomat. Flere og rør indtil kogt slagtekrop.
Ønske kål, 2 år
Ingredienser: 500 gram kød (oksekød, kalvekød, svinekød) 100g rosenkål, 3-4 fed hvidløg, salt
Et stykke kød vask nashpyhuyte hvidløg, salt. Steg det fra alle sider, og derefter sat i en brandsikker retter, hæld vand i det, så det dækker halvdelen af stykket, sættes i ovnen i 1 time. Serveres med kogt rosenkål kochanchiki.
Indtast en kød fødevarer
