Det er ingen hemmelighed, at chips - den mest populære og foretrukne snack alle i verden, der har vundet hjerter af fans hurtig snack i sin enkelhed og smag. Hylderne i supermarkeder og butikker fyldt med farverige crunchy stegte kartoffel pakker af alle former og varianter, og forbrugere ivrigt rive dem samme pakke og spise kræftfremkaldende shoplifter produkt uden selv at vide det. Vi er med dig som dygtige kokke, kan forberede hjemmelavede chips i ovnen, ikke en smule at risikere deres helbred. Hemmeligheden bag dette præparat er, at chips i ovnen stegt uden olie, naturlige krydderier prypravlyayutsya uden smag og farve tilsætningsstoffer, og derfor ikke kun ikke skadeligt, men bevarer alle de fordele, som holder kartoffelknold. Hvordan laver chips i ovnen derhjemme vil vi se på denne artikel.
Opskrift hjem chips
Chips i ovnen - absurd hurtig og nem opskrift, er det sandsynligvis vil komme til undsætning, hvis du vil have noget "pohrustity", mens du ser en film eller gå til grunde, hvis venner med flere flasker øl. Generelt universel opskrift, og en bred vifte af smag og plads til fantasi utallige, fordi syntetisk aroma mere end erstatte salt, paprika, "ost" eller lidt tørret hvidløg. Oven i kartofler til pidsushuvaty kvist rosmarin kan lægge lidt eller timian, og er klar til at tjene med chips saucer for enhver smag.
Ingredienser:
- Kartofler - 5 stk;.
- olivenolie - 30 ml;
- salt - efter smag;
- rosmarin - 2 kviste;
- Hvidløg - 2 fed;
- ost "Parmesan" - 80 m.
Forberedelse
Kartofler er gode Jeg tror, hvis du ønsker at rense eller ikke ren fra huden, under alle omstændigheder hver knold skæres i tynde skiver ved hjælp af vegetabilske kuttere eller specielle makulering.
Vores opskrift kost samt hvis du ønsker at beskytte dig selv fra ekstra kalorier, før du lave mad i ovn chips, kartoffelskiver i blød i koldt vand. Stivelse, som vil blive udgivet sammen med den uklare opløsning efter iblødsætning, nu ikke kun sætte sig på dine hofter, men også gøre en sprød kartoffel efter bagning.
Dernæst er det nødvendigt at tørre kartoffelskiverne ved hjælp af et håndklæde og sat i smurt bageplade. Smør panden skal være mest omhyggeligt, fordi vi ikke ønsker at smazhyvsya kartoffel pind eller omvendt, og vi ønsker ham kun pidrum'yanyty, så smøring er bedre at bruge en børste eller klud klud. Oven i skiver kan også smøres med en lille mængde olie.
I panden sætte et par kviste af rosmarin, skal de først åbne min kniv eller falde i kogende vand til bladene producerede duftende olie, og i 3-4 minutter, indtil kogte kartofler er også at sætte et par fed hvidløg.
Nu kan du sende vores chips i ovnen, madlavning tager omkring 10 minutter. Vurdere beredskab kan visuelt - rosenrøde skiver bliver bølget og vil holde op dækket.
Mens hot chips kan drysses med salt, og når cool - tilføj en håndfuld revet "Parmesan".
På samme måde kan du lave mad krydret chips, men i stedet for rosmarin når ristning kartofler kan sættes ringe chili og chips klar drys med en blanding af salt og paprika.
Ready chips kan spise alene eller ud med yoghurt sauce med hvidløg og dild eller honning-sennep sauce. De karakteristiske tilføjelser til chips bliver klassiske saucer til chips nachos - "Guacamole" og "Vegetabilske Salsa".
