Agurk - er ikke kun lækre, men også meget nyttig grøntsag. På den ene side er det fjerner fra kroppen sure forbindelser, hvilket letter rengøring og sanitet. Desuden indeholder næsten ingen fedt og kulhydrater, hvilket gør fremragende til reduceret kalorieindhold kost. Specielt lækker agurk kommer i alle former for salater, madlavning, som tager meget lidt tid og kræver et minimum af indsats.
 Salat "drøm"
 Skåret i små tern 400 g af en ost. Flåede 3 små æbler, skære frø kasser, kød skæres i skiver. Fint shinkuem 2 skrællet agurk, lidt prisalivaem dem. Dernæst kombinere alle de ingredienser forberedt, fylde dem med en speciel sauce, og rør i et stykke salat klar til at sætte i køleskabet, som det skal tjene kølet. Til fremstilling af sauce, blandes 100 ml let mayonnaise, den samme mængde af sur yoghurt, tilsæt salt smag og peber.
 Salat "Original"
 Denne opskrift bruger sauce "amadzu" du ønsker at forberede sig på forhånd. For at gøre dette i en lille metal skål hæld 100 ml æble cider eddike, bringe 4. spiseskefulde sukker og 1 tsk. salt. Denne blanding og holde på lav varme indtil ingredienserne er fuldstændig opløst. Klar til brug sauce skal afkøles til normal temperatur.
 Med agurk skalle et tyndt lag, klippe sine mellemstore tern. Rens 1 selleri rod, vask det ved hjælp skrællekniv skåret i tynde strimler. Tilberedte grøntsager let prisalivaem. Halvdele af røde æbler skrællet, kerne fjernet ham fra frø, gnide på et rivejern. Dette bør ske hurtigt, så Apple ikke gør det mørkere. Apple pulp skift i glasset, drænet den overskydende saft, tilsæt grøntsager, igen ren flydende salatdressing sauce "amadzu" mix og rengør køleskabet at indgyde.
 Salat "Filler"
 Først forberede salat som grundlag gelé. Til dette formål 100 ml vand opløses 1 spsk. kasse pulveriseret gelatine, insisterer hans 30 minutter, derefter spredt i 400 ml frisk kogende vand, rør rundt, filtreret, afkølet til stuetemperatur, hvorefter der tilsættes efter smag 1 spsk. en skefuld citron. Dernæst rense huden på 4 medium agurk, skær dem i tynde cirkler. På 150 g sød ostemasse hældes 5. skefulde mælk, salt smag gør, bland indtil glat.
 Tilberedte agurker er fordelt i små forme, hæld mere flydende gelé, giver det hærde, derefter dækket med et tykt lag af ostemassen.

 Denne salat serveres til bordet a la carte som gelé parabol.
 Salat "Flemish"
 Skær skiver 2 store skrællet agurk, læg dem i saltet vand, kog 10 minutter. Til saucen, bland halvdelen af ​​æggeblomme, 120 ml yoghurt, en spiseskefuld mayonnaise ufuldstændig, tilsæt salt smag med sort peber, hakket dild, alle omhyggeligt piskeris. Agurkeskiver tilbage i sigten, give afløb, obsushuyut køkkenrulle, drys med friskkværnet sort peber og finthakket dild, mix, krydret sauce. Denne salat serveres stadig varm og en fantastisk tilføjelse til det vil hvidløg croutons.
 Salat "Color"
 Tre frisk agurk skåret på langs, ske fjerne kødet fra frø af sin prisalivaem og som sådan orlov i en time. Kog 100 g gulerødder og rødbeder, derefter rense dem shinkuem. Opskåret i små tern løg, Passer den på en lille mængde vegetabilsk olie. Alle ingredienser blandes, prisalivaem, tilsæt sukker efter smag, bringe en knivspids sort peber, krydret med vegetabilsk olie. Forbered fyldet i et stykke tid afskedige den retning, at komponenterne korrekt lækket olie og agurk saft. Dernæst fylde fremstillet blanding agurker, er de stadig lidt trukket kerne. Før servering, drys med agurker proppet med en blanding af hakket persille stilke og unge hvidløg.
 Salat "Sea"
 Meget omhyggeligt vasket med 200 gram ris, kog det ved svag varme, indtil det kom smuldrende. Rens 3 agurker, skær dem i tern, der slekha prisalivaem at de gav saft. 1 løg skåret halvcirkler, Passer det med lidt vegetabilsk olie. Hak 100g dåse tang, som tidligere drænet den overskydende væske. Tilberedte fødevarer blandet i en dyb salat, lavet til at smage salt og peber, krydret med vegetabilsk olie før servering drys med knuste valnøddekerner.
 Agurk salat med stikkelsbær
 For denne salat er 3 store agurk. Opdel dem i halve, den ene halvdel skæres i cirkler, en anden skive. Ikke meget knust bær 150g stikkelsbær. Revet med lille mesh scrub 1 unge gulerødder. Hak et bundt persille. Alt dette er blandet, krydret med salt, hæld vegetabilsk olie, bland grundigt og tjente til tabellen, før den drysses med knuste valnødder.
 Peter
 Flere videoer om emnet