Salat "Olivier" har længe haft stor succes blandt folket, og nogle endda overveje det næsten en nationalret. Men i virkeligheden salat er af fransk oprindelse og er opkaldt efter kokken, der opfandt den.

 Uden "Olivier" nok ikke gøre nogen fest. Og, selvfølgelig, er en af ​​de mest populære retter på nytår bord.

 Der er ingen tvivl om, at denne lækre salat, men også mere og kalorier. Derfor giver råd om hvordan du gør din favorit salat mere nyttigt og næsten kosten. Så hvad er de ingredienser i en salat, der skal erstattes, for at gøre det mere nyttigt, eller i hvert fald ikke skadeligt?

 De mest skadelige og kalorieindhold produkt i denne salat - en mayonnaise. Men på det tidspunkt for oprettelsen af ​​denne salat mayonnaise udføres ikke, og forfatteren selv forberedt mayonnaise, og at vi skal gøre.

 Hvordan laver hjemmelavet mayonnaise: Vi har brug for 2 eller 3 æggeblommer, 30 g solsikkeolie og lidt citronsaft til at smage.

 Æggeblommer bør sætte en lille posudku og nedskyde mixer. Uden at afbryde processen kærning, tilsættes solsikkeolie eller olivenolie og lidt citronsaft. Skyd ned til tyk konsistens, må vægten kommer til at shoppe mayonnaise. Med sådan en mayonnaise salat er meget dem og sundere.

 Ondsindet kogt pølse på en salat kan erstatte kogt kyllingebryst, skåret i små stykker.

 Dåse ærter kan erstatte frosne og konserverede agurker udskiftes eller friske eller saltede.

 Dette er uden kartoffelsalat vil smage ikke så, men beløbet kan reduceres ved at tilføje en salat grønt æble.

 Ved at følge disse tips om madlavning "Olivier" du tilberede lækre og samtidig nyttig fad.

 12 måder at filen "Olivier"

 delfi.ua