Hvis du vil holde sig til en diæt af fransk ernæringsekspert Duke, skal du være sikker på at se alle de tilladte og forbudte produkter. Alle produkter skal være forberedt på følgende måder: slukning madlavning, stegning uden at tilføje olie, kogning, dampning, stegning på grillen, grill eller i ovnen.
.2
Duke diæt tillader ingen begrænsninger for at bruge sådanne produkter. Magert kød - burgere og koteletter kalvekød; oksemørbrad som, bøf, bøf, filet af, oksesteg, hakket fedtindhold mindre end 5%; hest; Kanin. Af - kalvekød tungen, oksekød op foran sprog, oksekød lever, lam tunge, lever fugl.
.3
Alle former for fisk, herunder dåse, røget, tørrede, frosne, friske, magert, fedt, og krabber pinde. Alle former for fisk og skaldyr - rejer, krabber, muslinger, blæksprutte hummer, kaviar (med moderat salt), krabber, østers, muslinger, søpindsvin, muslinger, tang og andre alger.
.4
Alle former for fjerkræ, bortset gæs og ænder, kylling, perlehøns, vagtler, fasaner, Tyrkiet og andre (følg Rump og uden skind).
Lean skinke (4% fedt) - er et stykke kød kogt på en særlig måde, ikke, at Rusland kaldte skinke.
.5
Vagtelæg og i form af æg, omelet eller kogt og kogt cool. Mejeriprodukter (malozhyrni eller skimme) - ost og hytteost, yoghurt uden tilsætningsstoffer og mælk. Mindst 1, 5 liter væske per dag i form af vand, naturlægemidler tinkturer, te og kofe.Rastitelnye proteiner - Hvedegluten og tofu.
.6
Under kosten Duke givet nogle tankstationer, krydderier og tilsætningsstoffer. Disse omfatter sødemidler, undtagen sorbitol, glucose og fructose, eddike, sojasovs, salt, dåsetomater uden tilsat sukker og tomat sauce; adjika i moderate mængder, hvidløg, timian, persille, basilikum, koriander, dild, estragon, mynte, rosmarin, alle former for krydderier, løg (kun tilføje, når madlavning), ingefær og salt i en lille mængde, sennep, paraffin olie, ketchup kost.
.7
Ved de forbudte fødevarer er: jordnødder, chokolade, almindelig ketchup og mayonnaise, sukker, alle former for olie (undtagen parafynovoho), frugt, oliven. Denne liste er ikke udtømmende. Hvis du er i tvivl om et bestemt produkt, og det er ikke opført som tilladt heri, omtales forbudt.
