I sin bog "Kost Duke" fransk ernæringsekspert Pierre Duke detaljeret redegørelse for principperne for vægttab ved hjælp af en speciel kostvaner, der er blevet anvendt med succes af mange mennesker i forskellige lande. Duke Kost ligner nogle andre kostvaner (Kreml, Atkins kost og andre), men på samme tid, en betydelig forskel.
 Som du ved, denne diæt består af 4 hovedfaser. Betragt hvert trin i detaljer.
 Trin 1. Attack
 Den første fase omfatter kost off eksisterende fedtceller, herunder en kompleks proces, hvor der er spaltning af fedtvæv. Varigheden af ​​denne fase afhænger af to faktorer: den oprindelige vægt og den ønskede vægt. Normalt den første fase - Attack maksimalt 3-7 dage - 10 dage. På dette stadium, kan med forbehold af de retningslinjer og principper tabe 2 kg - 6 kg.
 Beregning af den første fase af ordningen:

 - Med overdreven vægt højst 10 kg - Attack fase varer i 3 dage;
 - Hvis 10 kg-20 kg overvægtige - 3-5 dage;
 - Med en vægt på over 20 kg, fortrinsvis ved 30 kg - 7 dage
 - Over 30 kg eller mere - 6-10 dage.
 Hvad skal man spise
 Du skal kun spiser protein fødevarer: kød, æg, fisk, forskellige mejeriprodukter (skimme). På tidspunktet for angrebet kan forårsage ubehagelige virkninger såsom mundtørhed, dårlig ånde. Dette er et midlertidigt fænomen, der viser, at du er på rette spor og processen med at tabe vægt er aktiv.
 Vær sikker på nuværende tidspunkt at drikke nok vand - mindst 1, 5 liter om dagen.

 Vand skal bruge uden kulsyre, ingen tilsætningsstoffer og farvestoffer. Der kan når du har lyst, og dele skal være således, sjæl begærer. Det bør dog følge de regler nedenfor.
 Attack Fase - grundlæggende regler
 1. er tilladt at bruge følgende produkter: kalkun, kylling (uden skind), skinke (magert), oksekød eller kylling lever, fisk af forskellige arter, dampet, kogt eller bagt fisk og skaldyr.
 2. Fra kost ikke: kogt kalvekød og oksekød, lam, svinekød, and, gås, kanin. Saucer mens madlavning kød, kan ikke bruges.
 3. Antallet af æg om dagen plejede at være begrænset til 2 stykker. Med øget kolesterol per uge kan du spise højst 4 æggeblommer, er protein restriktion ikke.
 Præference 4.Iz mejeri bør kefir, yoghurt (fortrinsvis uden additiver) og andre mejeriprodukter.

 5. Det er forbudt at bruge sukker. Salt kan anvendes, men i meget begrænsede mængder.
 6. Tilladt brug af sødestoffer, tyggegummi uden sukker, krydderier, løg, hvidløg, citronsaft, sennep.
 7. Obligatoriske daglige gåture, regelmæssig motion.
 Nyttige tilsætningsstof
 Duke Diet indebærer anvendelse af havreklid. På tidspunktet for angrebet krævede antal - 1, 5 st.lozh. per dag. Havreklid har en unik funktion - at give vand absorption i tarmen og giver en følelse af mæthed. Desuden, de er rige på protein og sukker, gavnlig virkning på hjertet, kan forhindre forstoppelse.