Du kan ikke engang oprette sund kost på arbejdet? Vi vil dele en hemmelighed: opskrifter vil hjælpe dig til at skabe en lys og usædvanlige frokost i går med deres middage derhjemme!
Med Nakom historie: på kontoret fit frokost og handy helt uskadelige for helsekost: chokolade, nødder og snacks fra en automat i lobbyen. Hårdeste nægter at spise. "Kvinder har så meget tid, det tager familie, venner og arbejde, at pre-tilberede dine egne fødevarer og tage den med dig på kontoret synes en luksus" - klager Bethany
Rejer i ymbyrno-mango sauce
For 4 portioner
Forberedelse: 26 minutter
Tilberedning: 8-10 minutter
• 500 g store rejer (skrællet, fjern tarm vene, ryste vandet)
• 1 stor saftig mango frugt (skræl og skæres i tern)
• 4. l. Kandiseret Ginger
• 1/4 kop hakkede rødløg
• 4 timer. L. Ekstra jomfru olivenolie
• 2 timer. L. hakket hvidløg
• 1/4 kop finthakket persille
• For 1 1/4 timer. L. salt og peber
• Skræl 1 citron
• 1 spsk. l. limesaft
• Skiver af kalk (valgfrit)
Forvarm ovnen til 180 ° C. I en stor flad skål forbinde 2 timer. L. olie, persille, hvidløg, salt og peber. Tilføj rejer og rør. Spred blandingen på en stor bradepande, foring det med folie. Bages indtil de er møre, ca 10 minutter. I en lille skål, tilslut mango, rødløg, ingefær, citronskal og limesaft og resterende 2 timer. L. olie. 5 Anbring kogte rejer i en lukket beholder i køleskabet og tag tid madlavning frokost. Divider den resterende rejer på 4 plader og smag til med mango sauce. Før servering, pynt med lime skiver fad.
Næringsindhold: 1 portion (5 rejer 1/3 kop sauce): 218 kalorier, 7 g fedt (29% af kalorierne), 1 g mættet fedt, 14 g kulhydrater, 25 g protein, 1 g fiber, 79 mg calcium, 3 mg jern, 330 mg natrium.
HAPPY til frokost
Couscous med rejer og asparges
Den 1. servering
Tilberedning: 6 minutter
Tilberedning: 7 minutter
• 5 tropiske rejer (fra gårsdagens aftensmad)
• 3 spsk. l. Coos lidt efter
• 6 stilke af asparges
• 1/3 kop + 1 spsk. l. saltet kylling bouillon
• 1 spsk. l. hakket persille
• 2 timer. L. limesaft
• 2 timer. L. dizhonskoy sennep
• 1 time. L. Ekstra jomfru olivenolie
• 1/2 timer. L. limeskal
Bouillon bring i kog. Tilsæt asparges, kog igen. Put røre couscous. Dæk og fjern fra varmen. Indstil 8 minutter. Spushyte couscous med en gaffel. I en skål, forbinde de øvrige ingredienser, tilsæt couscous og rejer, resterende bouillon. Serveres varm eller kølet.
Næringsværdi: 302kkal, 8 g fedt (24% af kalorierne), 1 g mættet fedt, 19 g protein, 38 g kulhydrater, 5 g fedt, 5 mg jern, 83 mg calcium, 599 mg natrium.
Kyllingebryst grillet proppet med citron og dild med peberfrugter
For 4 portioner
Tilberedning: 18 minutter
Tilberedning: 18 minutter
• 5 klumper af kylling (700 g hver) på knoglen, med hud
• 5 cirkler af citron
• 5 store kviste af dild
• 2 timer. L. hakket hvidløg
• 1/4 timer. L. salt
• 1/4 timer. L. svezhemolotoho peber
• 4 store peberfrugter: rød, orange, gul, grøn
• 2 timer. L. olivenolie
Forvarm grillen. Klargør en blanding af citronskiver, dild,
1 lm. L. hakket hvidløg 1/8 h. l. salt 1/8 h. l. peber og sat ud fyldet under huden på hver kyllingebryst hud hrudki.Vylozhite op panden med nonstick grill og sted på grill 10 cm over ilden. Steg til de er gyldenbrune - ca. 4 minutter. Derefter vendes og kog i yderligere 5? -? 7 minutter. Sæt fadet.
Under forberedelsen af bryster, skåret peberfrugter på langs i strimler 1 cm. I en lille gryde, kombinere olivenolie og resterende 1 tsk. L. hakket hvidløg 1/8 h. l. salt 1/8 h. l. peber.
Sæt skiver af peber i samme gryde og sauter i ca. 3 minutter. Forhindringer peber, vend og fortsætte med at koge, indtil de er møre - det vil tage yderligere 2? -? 3 minutter.
I morgen frokost, sætte 1 kyllingebryst og 1/2 kop kogt peberfrugter. Opbevar dem i en overdækket beholder i køleskabet.
De resterende peber kyllingebryster og sat på 4 plader.
Før servering fjerne klumper af huden, for at reducere mængden af fedt i skålen. Eventuelt kan du dekorere skålen med friske krydderurter.
Næringsindhold: 1 portion (1 kyllingebryst og peber 1/4 kop): 207 kalorier, 4 g fedt (19% af kalorierne), 1 g mættet fedt, 10 g kulhydrater, 33 g protein, 3 g fibre, 40 mg calcium 2 mg jern, 238 mg natrium.
HAPPY til frokost
Salat med kylling stykker
Den 1. servering
Forberedelsestid: 15 minutter
Forberedelse: 10 minutter
• 1 forberedt kyllingebryst grillet (fra gårsdagens aftensmad)
• 1/2 kop cherrytomater eller hrozdevoy, halvdele (ca. 60 g)
• 1/4 kop hakkede agurkeskiver
• 1/8 moden avocado, skåret i tern
• Pete (valgfri)
• 1 spsk. l. fedtfattig creme fraiche
• 1 spsk. l. naturlig fedtfattig yoghurt
• 1 spsk. l. citronsaft
• 1 spsk. l. hakket frisk dild
• 1 1/2 timer. L. dizhonskoy sennep
Gør ukropnuyu fyldet: Bland i en skål, fløde, yoghurt, citronsaft, dild og sennep. Fjern skindet med en fyldning af færdigt kyllingebryst, derefter fjerne knoglen.
Skær kødet i tern 1? -? 1, 5 cm og sød peber - de samme stykker. Bland kylling, peberfrugter, tomater, agurker og avocado med ukropnoy dressing. Sæt en overdækket beholder i køleskabet - til frokost. Hvis det ønskes tjene med pitabrød.
Næringsindhold: 1 portion: 272 kalorier, 8 g fedt (26% af kalorierne), 2 g mættet fedt, 14 g kulhydrater, 35 g protein, 4 g fiber, 87 mg calcium, 2 mg jern, 298 mg natrium.
Aften middag
Stuvet grøntsager med balsamico og pasta-fjer
For 4 portioner
Forberedelsestid: 15 minutter
Forberedelse: 25 min
• 180 g pasta "penne" (fjer)
• 1 medium zucchini, skåret 1 cm tyk
• 2 tomat slyvovydnoyi figurer, skåret i skiver 1 cm tyk (ca. 180 g)
• 1 aubergine, skåret i tern
• 1 medium løg, hakket 1 cm tykke skiver
• 1 stor sød rød peber, skåret i strimler 1 cm
• 4. l. hakket basilikum
• 4. l. balsamico
• 1 spsk. l. Ekstra jomfru olivenolie
• 1/4 timer. L. salt
• 1/4 timer. L. svezhemolotoho peber
• 2 spsk. l. fedtfattig creme fraiche
• 1 spsk. l. ged ost (ca. 15 g)
Forvarm ovnen til 260? ° C. I en skål, kombinere zucchini, tomater, aubergine, løg, peberfrugt, 2 spsk. l. basilikum, 2 spsk. l. eddike, olie, salt, chili. Zastelit bradepande med folie og sætte det i en blanding i et enkelt lag. Bages 15? -? 20 minutter eller indtil grøntsagerne begynder at toast (check rede med en kniv).
Drop 1/2 kop af grøntsager i en lukket beholder i køleskabet før tilberedning frokost.
Kog pasta. Læg dem i en skål. Tilføj creme fraiche, ristede grøntsager, 2 spsk. l. basilikum, 2 spsk. l. eddike og bland godt. Arranger på 4 tallerkener og smuldre ged ost på toppen.
Næringsindhold: 1 portion (1 kop): 327 kalorier, 6 g fedt (17% af kalorierne), 2 g mættet fedt, 57 g kulhydrater, 11 g protein, 60 mg calcium, 4 g fiber, 3 mg jern, 167 mg natrium.
Brændt grøntsag baguette
Den 1. servering
Forberedelse: 3 minutter
Forberedelse: 12 minutter
• 1/2 kop stuvet grøntsager klar (fra gårsdagens aftensmad)
• 1 stort æg
• 1 spsk. l. fedtreduceret flødeost
• 2 timer. L. naturlig fedtfattig yoghurt
• 1 medium fed hvidløg (crush)
• 1 hel hvede baguette, 14 x 7, 5 cm (tager en halv)
Kog hårdkogte æg, dæk med koldt vand, bring i kog ved høj varme, uden at lukke låget. Lad det simre ved svag varme i yderligere 8 minutter. Hæld kogende vand, dække med koldt vand til afkøling, ren fra skallen. I en lille skål, kombinere flødeost og yoghurt.
Ved hjælp af en brødkniv fra chipping, skåret baguette på langs i to dele: du behøver kun den nederste halvdel. Rub hvidløg papirmasse, top baguette Spread blanding af flødeost. Dekorer ovoschami.Razdelite æg i to dele. Wrap en i plast og plads i køleskabet. Hak de resterende grøntsager og drys på toppen.
Næringsværdien af 1 portion: 193 kalorier, 8 g fedt (35% af kalorierne), 3 g mættet fedt, 24 g kulhydrater, 9 gram protein, 3 g fiber, 67 mg calcium, 2 mg jern, 382 mg natrium.