Overveje et par opskrifter til lette sommer måltider, der ikke otlozhatsya ekstra inches på din talje.
Vegetabilske retter vil hjælpe dig med at holde formen / shutterstock.com "Penechke" Squash Ingredienser: 2 mellemstore squash, 1 spsk. l. kogte ris, 1 stor tomat, 1 gulerod, 2 hvidløgsfed, 1 løg, 1 tsk vegetabilsk olie, 150 gram svampe, polpuchka persille, salt, peber.
Ovn opvarmet til 170 0C. Tomat skræl og frø, skåret i små stykker. Riv gulerødder. Løg, hvidløg og svampe rene og chop. Varm vegetabilsk olie, sætte løg, hvidløg (1-2 minutter), tilsæt gulerødder og svampe, og efter 3 minutter - tomat. Tilsæt salt, peber og lad det simre i 5 minutter. Tilføj ris, finthakket persille og blandes. Zucchini skåret i 2-4 stykker, med hver vælge papirmasse med frø. Stuff zucchini blanding ud, sat i en stor ildfast form, (i bunden af Polly lidt vand), dæk med folie og bages i ovnen og 15-20 minutter. Se også: Kampen for harmoni: Hvilke produkter overtræder kost
Puré grøntsager Ingredienser: 3 gulerødder, halvdelen af selleri, 1 løg, 1 kål blomkål, 3-4 kartofler, 2 grønne æbler, 2 spsk
mel, olivenolie, salt og peber.
Skrællede kartofler og gulerødder kogt i saltet vand i 15 minutter. Tilføj skrællede æbler, selleri, blomkål, skilles ad på blomsterstanden. Vary 15 minutter.
Slay bouillon, men holde det, er det nødvendigt. Grøntsager og grind æblemos. I en gryde steges i olivenolie til de er gyldenbrune mel, tilsættes 1 spsk vegetabilsk bouillon, kog 1 minut. Den resulterende puré sauce aroma. Salt og peber efter smag.
Læs også: slanke figur, sund og lavt kalorieindhold sommer menu
Salat bicolor Ingredienser: 100-150 g ost eller HED, 2 agurker, enhver håndfuld salat, 1 lille krukke med grønne oliven 1 citron 2-3 kviste af basilikum og pen grønne løg, 2 spsk vegetabilsk olie, sort peber - efter smag.
Groft Hak salat, persille hakkes fint. Ost og agurk skæres i terninger. Lemon skolde og dividere i 2 dele. En skåret i små stykker, presse saften fra den anden. Bland citronsaft, vegetabilsk olie og sort peber. Bland alle ingredienser, smag til med sauce. Se hvordan man kokken zucchini med ost og krydderurter:
