Behageligt glad for, at verden er særlig nyttig fødevarer, der også har en behagelig smag. Disse fødevarer er rige overflod af gavnlige næringsstoffer og hjælpe med at bekæmpe udviklingen af sygdomme, såsom sygdomme i det kardiovaskulære system, reducere dårlige kolesterol, forebygge kræft og så videre. For eksempel blåbær - bær, som har et stort antal nyttige egenskaber, men med fremkomsten af efteråret for at finde det stadig vanskeligere. Mange andre gavnlige frugter og grøntsager forsvinder for vinteren, men de efterfulgt af en sæson andre lige så nyttige produkter, som vil blive diskuteret.
Selvfølgelig, når det kommer til sunde fødevarer i første omgang at nævne, at de gavnlige egenskaber vil have disse frugter, grøntsager, korn, der dyrkes i økologiske forhold.
1) søde kartofler og græskar
Disse produkter vises med ankomsten af efteråret. Grøntsager Mørk orange indeholder store mængder af vitamin A. Søde kartofler er også rige på antioxidanter, C-vitamin, calcium og kalium. Denne kategori omfatter også græskar, gulerødder.
2) korsblomstrede grøntsager
Denne gruppe af grøntsager omfatter broccoli, grønkål, kål, grønkål, blomkål, rosenkål, kål braunkol, majroer. Disse grøntsager indeholder alkaloider, der medvirker til at forhindre kræft. De er også rige på fibre, antioxidanter, vitaminer og mineraler. Desuden bør disse grøntsager smage godt, er de let og hurtigt fremstilles, mens nogle er bedre at spise rå. Korsblomstrede grøntsager også hjælpe med at stimulere hukommelsen med alderen. Forskere Harvard University fandt, at kvinder, der regelmæssigt spiser disse grøntsager er ikke så glemsom.
3) Pomegranate
Granater er anvendelige til en række antioxidanter, der hjælper med at beskytte hjernen og hukommelse. Forskere siger, at granatæble juice kan hjælpe med at forhindre hærdning af blodkar - åreforkalkning.
4) Beet
Det pigment, der giver roer sådan en nice rige farver rød - betatsianin - En stærk fighter mod kræft. Adskillige undersøgelser har vist, at rødbeder hjælper med at beskytte mod colon cancer i særdeleshed. Også roer vitamin gruppe B.
5) Frisk
Forskellige typer af planter af familien løg - hvidløg, hvid løg, forårsløg, løg, porrer, shnit -tsybulya, skalotteløg - indeholder svovlholdige forbindelse, der hjælper med at forebygge hjertesygdomme og visse kræftformer.
Også løg hjælper leveren til at behandle toksiner og kræftfremkaldende stoffer.
6) Bønner
En stor kilde til fiber, antioxidanter, folat, kalium, fibre og komplekse kulhydrater, bønner og andre bælgfrugter - et fantastisk produkt til efteråret. Bean kan tilberede forskellige lækre retter, foruden det er ganske billigt.
7) Olivenolie
Flere store undersøgelser har vist, at monoumættede fedtstoffer i olivenolie beskytter hjertet. Olivenolie sænker dårlige kolesterol og øger nyttig. Det er også rig på antioxidanter og er en integreret del af middelhavskosten. Nylige undersøgelser har vist, at mennesker, der har oplevet hjerteanfald, 2 gange større sandsynlighed for at overleve, hvis fulgt middelhavskosten, der indeholder en masse grøntsager, fisk og skaldyr, sammenlignet med dem, normal kost bør være lav i fedt.
8) Te
Koffein findes i te, stimulerer god pleje, forbedrer humør, giver motivation. Desuden te er også en rig kilde til antioxidanter kaldet catechin. Undersøgelser viser, at catechiner beskytte væggene i blodkar fra skader, der kan føre til udvikling af hjertesygdom, forebyggelse af blodpropper. Også store te forbedrer humør under korte kølige og dystre efterårsdage.
9) Rødvin eller druesaft
Druer giver vores krop med vitaminer C, B1, B6, indeholder røde druer også magtfulde fytokemikalier (Især phenolharpiks) for at forebygge risikoen for hjertesygdomme. Disse komponenter er hovedsageligt findes i skind af røde druer, er det netop på grund af sin rødvin og juice er en anden farve. Kraftig antioxidant plante ResveratrolIndeholdt i skind af røde frugter og bær, herunder druer, har en positiv effekt på sundheden. Det er denne antioxidant rådes til at drikke rødvin, fordi det hjælper med at beskytte mod kræft og inflammation.
