For at forberede julienne ikke brug eksotiske ingredienser kan købes i enhver butik. Ligesom denne skål for voksne og børn. Mens Julien meget nærende kost, men stadig varmt fad, velsmagende og nem. Julienne kylling og svampe kan tilberedes på forskellige måder. Små nuancer i forberedelsen giver skålen en særlig elegance, originalitet og smag. Forbered denne parabol:
- i kokotnytsah (lille del pander)
- gryde med et låg fremstillet af dej
- pan
- Stewing i
- bages i ovnen i tartlets
- en pandekage tasker
- i mikrobølgeovn
For at forberede Julien kylling og svampe, skal du koge kylling eller bryst og skæres i små stykker. Friske eller frosne hakkede svampe, finthakket løg separat steges i en gryde med vegetabilsk olie. Så du koge fløde sauce med stegt mel i smør, creme fraiche og salt. Tilføj alle ingredienser i saucen og kog 5 minutter, under konstant omrøring. Så Julien oversætte til en beholder til madlavning, drys med revet ost og bages i ovnen i 20 minutter, til de er gyldne brune udseende.
Hver ejer nyder madlavning hemmeligheder. For at forberede Julien kylling og svampe, kan du tage blød og saftig kylling. For at få ekstra smag skinke og pølse. Den grundlæggende og væsentlige bestanddele af de julienne Find svampe. Det kan være svampe eller svampe, kantareller og svampe. Kylling, pølser, skinke, champignon og fint skåret grøntsager i strimler. Grøntsager brugte løg, blomkål, spinat, broccoli.
I kød er undertiden anvendes til fremstilling af bløde, men ikke fedtet fisk og skaldyr. De blanshuyut i kogende vand i 5 minutter og ost roll med krakkere at udglatte overfladen blush. Ferie måltid - Julien kylling og svampe vil dekorere ethvert bord. Dens perfekt kombination af varm rødvin fra de kolde og regnfulde kolde dage, juble og give styrke.
Den vigtigste regel i madlavning - til at forhindre det i at tørre ud, så saucen hjælp fløde, syrnet fløde eller mælk i tilstrækkelig mængde.
Hot velsmagende snack i den klassiske version er Julien kylling. Denne kylling skal lave mad til en halv time i saltet kogende vand, lad afkøle og skåret i strimler meget små. Separat, steg løg indtil gennemsigtige tilstand i vegetabilsk olie. Tilføj hakkede svampe og kog kogende væske. Derefter sætte kyllingestykkerne, salt og peber og bland godt.
På en tør pande steges melet til cremefarvet, tilsæt smør, tilsæt fløde, lidt creme fraiche, alle dele zhulena og bland godt, så fjern fra varmen. I den nuværende form forberedt fad og bages i ovnen sættes ved 180 grader i 30 minutter. 10 minutter før tilberedning drys med en blanding af ost og kiks. Lad i ovnen, indtil kogte og gylden nuance dannelse af en tæt skorpe.
Du kan tilberede kost Julien med svampe, kød og fisk. Først skal du lave mad, vaske og rense alle de nødvendige grøntsager: gulerødder, broccoli, tomater, løg og grøn. Kog gulerødder og broccoli og skæres i skiver, tomater og løg skåret i halve ringe, svampe skåret i strimler. Derefter i en gryde med vegetabilsk olie med tilsætning af vand til at sætte ud svampe. I den forberedte pan, smurt med smør, sætte alle ingredienserne er blandet. Oven pour creme fraiche med æg og sæt dem i ovnen i en halv time. Tag den færdige fad, pynt med revet ost, urter og sætte sygne hen i 10 minutter.
Få velsmagende og bud skålen, meget let og kost. Julien kan være forberedt til enhver smag. En stor skinke og kød - for mænd, en lys, blød ost og svampe - kvinder med svampe, ris eller grøntsager - for børn.
