Fordelene ved tomater

 Tomat - en bær af natskyggefamilien. Det menes, at hjemlandet - vestkyst Sydamerika, hvor de blev dyrket før ankomsten af ​​de spanske erobrere.

 Tomat, foruden sin fremragende smag, men har mange nyttige egenskaber. Dette er ikke overraskende, fordi tomater indeholder vitaminer, mineraler og andre gavnlige stoffer til vores krop. Desuden tomater er rige på organiske syrer (æblesyre, citronsyre og vinsyre).

 Det er bemærkelsesværdigt, at de gavnlige egenskaber af tomater, der ikke dukke op bedre i rå og kogte form.

 Vitaminer i tomater

 Sammensætningen af ​​tomat er glucose og fructose og mineraler: jod, magnesium, natrium, zink, mangan og jern. Den indeholder også vitamin A, B6, B2, B, K, E, PP.

 Tomat som en kraftfuld antioxidant

 Et vigtigt træk ved tomater er, at deres sammensætning er lycopen - en kraftfuld antioxidant. Lycopen - en unik naturligt middel, der hjælper i behandlingen af ​​mange sygdomme. Det har anti-cancer virkning, da det forhindrer DNA mutation og stoppe dividere kræftceller. Lycopen er bedre absorberes af kroppen under tilstedeværelse af fedt, fordi tomater nødt til at tage mad med vegetabilsk olie. Dette er på grund af tilstedeværelsen af ​​lycopen i tomater en rig rød farve. Lycopen er ikke kun kraftfuld antioxidant, reducerer også risikoen for hjertekarsygdomme.

 Behandling tomater

 Medicinske egenskaber af forskellige tomater: tomater er gode antidepressiva regulere nervesystemet, takket være serotonin bidrager til at forbedre humør og normalisere stofskiftet og fordøjelsessystemet. På grund af den flygtige, tomater har anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaber.

 Calorie Tomat

 En anden nyttig egenskab af tomater vil blive værdsat af damer, som ønsker at opretholde eller tabe slanke figur. Dette vil hjælpe dem lavt kalorieindhold tomat, del 23 kalorier per 100 g.

 Tomatsaft: Gavnlige og skadelige virkninger

 Frisk fremstillet tomatjuice er rige på jern, natrium, kalium, magnesium, calcium og citronsyre og æblesyre, som fremmer normal metabolisme. Det anvendes også i kosten til diabetespatienter.

 Bemærk, at i tomater, på trods af tilstedeværelsen af ​​mange gavnlige egenskaber, der er visse kontraindikationer. Det er således nødvendigt at begrænse deres anvendelse i cholelithiasis, som er indeholdt i tomat syre organisk oprindelse kan medføre øget smerte.

 Desuden kan den konstante forbrug af dåse tomat juice (især i kombination med fødevarer, der indeholder stivelse) forårsage nyresten og blære.