Ruller i vores land der for nylig, men vundet nok popularitet blandt forbrugerne. Der er mange opskrifter på at skabe disse ris ruller, men under alle omstændigheder bruge produkter som ris, nori. Der er vegetar, fisk, ost og endda kylling ruller. Og nu vil vi tale om, hvad der er egnet til ost ruller. For at forberede disse japanske ruller ved hjælp af forskellige slags ost. Vi vil se på alle sving.

 Cremet ost

 Disse produkter kombinerer en blødhed og ømhed nytte ost fløde. Deres grundlag - det er mælk, der er beriget med creme.

 Slyvochno-mælk formel sammen med mange startere, som er koncentreret nyttig mælk kultur danner en vidunderlig aroma og smag af ost kompositioner.

 Flødeost ruller til "Philadelphia"

 Produktet begyndte at producere i 1872 i USA, i den lille by Philadelphia. Lidt senere kendt selskab "Kraft Foods", som i øvrigt er skaberen af ​​denne delikate ost måtte øge produktionen af ​​sit produkt. Grunden til dette - velychennyy efterspørgsel efter denne ost ruller blandt kunderne og dets hyppige brug i institutioner, der serverer japansk mad.

 Til denne kalorieindhold ost indtager en midterposition, det er lidt ringere "mascarpone", men overstiger kalorieindhold af produktet som "ricotta". Som en del af "Philadelphia" omkring 24 gram fedt. Calorie denne ost er 253 kalorier. Kulhydrat det indeholder 3 2 gram. Denne cremede delikatesse er rig på vitaminer, mineraler og aminosyrer. I klinisk ernæring er endda skummetmælk ost "Philadelphia".

 Taler om dette produkt, skal det bemærkes, at det er en uundværlig ingrediens i mange retter. Det bruges også ved udarbejdelsen ruller. Uden denne ost utænkeligt en rulle som "Philadelphia". Cremet produkt perfekt kombineret med andre komponenter i fadet.

 I vores land, Rusland, dette produkt kommer fra Europa. Selvfølgelig tilstedeværelsen af ​​forskellige barrierer påvirke prisen på produktet og dets tilgængelighed i butikkerne i vores byer. På grund af den høje pris på råolie eller mangel på samme i supermarkeder masse mennesker kan ikke lave mad derhjemme sådanne japanske retter. Selv om det er muligt at finde dette element.

 Den mest lækre "mascarpone"

 Hvis dette produkt indeholder mange aminosyrer, mineraler, vitaminer, antioxidanter og proteiner.

 Calorie ost er 412 kalorier og fedt i det - 41 gram. Det er fedt fra cremer. Den har en sød smag. I "mascarpone" kulhydratindhold er 4, 8 gram.

 Det bruges til at lave desserter såsom cheesecake og tiramisu. Selvfølgelig er det anvendes til fremstilling af ruller. Dens smag og struktur, der ligner ost "Philadelphia".

 Til fremstilling af denne ost er den surdej, bøfler mælk og fløde, så alle forene og går "mascarpone". Hylde naturprodukt er kun tre dage.

 Ost ruller til - "Ricotta"

 "Ricotta" fremstillet af buyvolynoho, geder, fåremælk. Dette er den mest kalorieindhold flødeost. Smør det 13 gram, og kulhydrater - 3 gram. Calorie produkt er omkring 174 kalorier. Denne ost ruller efter, er den virkelige kilde til nyttige proteiner og calcium. Det kan kaldes en leder i antallet af proteiner. "Ricotta" - en ost kost beriget med vitamin A og gruppe B. Det har en behagelig salt smag, og alle takket være det, der anvendes i produktionen af ​​havvand, som nærer sine mineraler.

 Dette produkt går godt med mange grøntsager, især tomater. Det anvendes til fremstilling af Middelhavet og italienske retter og ruller. Denne ost giver parabol interessante smag noter.

 Andre

 Nogle gange gør ost ruller er brugt som "Buko" eller "Natura". De ligner i overensstemmelse med ost "Philadelphia". De er fremragende til fyldet til at rulle. Der er disse oste billigere end deres amerikanske modpart.

 Den mest lækre ost "feta"

 En anden ost, der bruges til at rulle? Selvfølgelig, "feta". Denne græske hvid ost fremstillet af gede- og fåremælk. Eksternt det ligner hytteost, det er bare en forsmag på hans salt, mere udtryksfuld, med en blid syre. Fedtindholdet af produktet er fra 30 til 60 procent. For første gang forberedt ost "feta" i Frankrig (på øen. Korsika). Calorie er 215 kalorier pr 100 gram. I sådanne rolah ost 150 kalorier.

 Det anvendes til fremstilling af forskellige salater og ruller og sushi.

 En lille konklusion

 Nu ved du, hvad der skal sættes ost ruller. Sørg for at fortælle disse oplysninger til fans af japanske køkken, herunder sushi. De vil være meget interessant at finde ud af, hvad slags ost bruges til at gøre dine livretter, der ruller.