Hvorfor nogle mennesker kan sige "nej" ekstra kage, mens andre ikke er i stand til at modstå fristelse? Ifølge professor i Klinisk Biokemi og Medicin Stephen O 'Reilly fra University of Cambridge, - Det viser sig, at vores "Man, ligesom enhver art, programmeret til to vigtigste opgave at finde kalorier til at opretholde styrke og finde en partner til reproduktion." hjerne er genetisk "firmware", der gør os spiser mere, end vi faktisk har brug for.
Men tingene er ikke så slemt, som det kunne synes. Selvom vi naturligvis tilbøjelige til overdreven appetit, kan vi træne din hjerne og lære at spise mindre portioner og bedre fødevarekvalitet. Naturligvis vil det kræve en stor indsats - første dage kan være forfærdeligt, og de næste par uger vil være meget vanskeligt, men til sidst du lære at spise mindre, når hjernen danne nye neurale forbindelser.
Du kan også snyde din hjerne ved hjælp af særlig teknologi. Amerikanske forskere gennemførte et eksperiment - de fodres personer med særlige suppe plader, som konstant fodres gennem bunden af den nye materiel. Folk spiste næsten dobbelt så meget suppe, og stadig troede, at spiste ikke mere end en fuld plade.
I en anden undersøgelse blev folk givet en æske chokolade - lukket låg eller uden låg. Emner modtaget en kasse uden låg, spiste meget mere - simpelthen fordi de så fristelse.
Global åbning for en slank figur
Spirulina for vægttab. Charmerende alge eller en myte? Hvilken mad hjælper hjernen? Kåret som den mest "" zhiroczhihatelnyy "" drikke
Den største hemmelighed boghvede kost Begge disse eksempler viser, hvordan del størrelse og udseende af fødevarer påvirke appetit.
Så den nemmeste vej til succes - en fødevare butik, hvor du ikke vil se det. Det er også nyttigt at indføre Spis mindre måltider og levnet rester bortskaffes straks.
En anden god måde - bruger mad til at være "rigtige" at bedrage din hjerne. Først forskerne anbefaler at reducere energiindholdet i maden indtages. I stedet kalorieindhold kager, burgere, nødder eller chokolade, så prøv at spise supper, gryderetter og grøntsager. De mest effektive snyd hjernen fødevarer med højt fiberindhold.
Vælg fødevarer med et lavt glykæmisk indeks (GI), som langsomt fordøjet og gradvist ændre niveauet af glukose i blodet. Fødevarer med et højt GI (slik) dramatisk øger blodsukkeret, hvilket fører til frigivelsen af insulin og det samme kraftige fald i blodsukkeret. Vores hypofyse viser, at sukker reduceres drastisk - og sender et budskab om bevidsthed, et presserende behov for at spise. Som et resultat, spise slik, vi spiser en masse kalorier, men ikke nasychuyemosya i det lange løb.
Fødevarer med et lavt glykæmisk indeks (såsom korn) fordøjes langsomt, blodsukker steg gradvist og så gradvist aftager. Denne situation hjernen opfatter som normalt, og du føler dig tilfreds.
