Evig ungdom kan ikke gemmes, men stop alderdom i vores bedste. Måske en af ​​de vigtigste betingelser for lang levetid, sundhed og vitalitet - fysisk aktivitet og god ernæring. I det gamle Rom, ved graven af ​​en mand, der levede. De grundlæggende principper for ernæring hos ældre / Shutterstock

 I sommeren, endsige i alderdommen forsinker stofskifte og redoxreaktioner, færre næringsstoffer sidestilles og mindre intens split til slutprodukter af stofskiftet.

 Desuden ældre mennesker er mindre bevægelse, og dermed mindske deres energiomkostninger. Så det første, vi skal passe - er at reducere alder af energiindholdet i kosten. Ellers vil du tage på i vægt.

 Og som du ved, overvægt - en af ​​de risikofaktorer for sygdomme som diabetes, fedme, åreforkalkning, sygdomme i leddene. Det er derfor nødvendigt at begrænse slik, konfekture.

 Sukker i din kost bør ikke være mere end 3-4 tsk. Det er bedre at erstatte det med 60 gram honning, forudsat at sukker, kager, slik denne dag er udelukket.

 Mindre spise bagværk med fint Hvedemel, makaroni, vermicelli. Men de 3 - bør kræves 4 skiver rugbrød bagning i går Bran eller i din daglige menu.

 I årenes løb alle pryvchaytes, spise mindre. Du vil føle sig meget bedre. Det er fuld mave lægger pres på mellemgulvet, begrænser og komplicerer mobiliteten, at blokering af vejrtrækning og måske endda forårsage hjertesorg.

 Men at reducere mængden af ​​mad, så sørg for, at din tabel var anderledes. Mange i den ældre helt at opgive kød. Dette er forkert. Bare have det i det mindste: ét kød måltid om dagen er nok. Og 2-3 dage om ugen kan aldrig spise kød. En ældre person, vil det kun gavne.

 Matters og kulinariske forarbejdning af produkter. Kød og fisk ikke steger, kog dem foretrække. Det faktum, at såkaldte ekstraktiver, komplicerer lever og nyrer, og stimulere nervesystemet, gå på madlavning i bouillon. Det er derfor, det er nødvendigt at medtage i kosten mindre stærke bouillon.

 På særligt fedt snak. I sommeren hans daglige kost bør være 70-80 gram. Man må huske, at der ud over animalske fedtstoffer (smør og fedtindhold i animalske produkter - kød, pølse), hver dag skal spise 20-30 gram vegetabilske olier - solsikkeolie, olivenolie eller majs anden.

 Holder sig til denne regel er vigtig. Efter at alle vegetabilske olier er rige på polyumættede fedtsyrer aktive deltager i normalisering af lipid (fedt) stofskifte, hjælpe med at fjerne kolesterol fra kroppen, forhindre dens indtrængen i karvæggen og dannelsen af ​​kolesterol indskud i det.

 Desuden, vegetabilsk olie og give en afførende virkning. Tendensen til forstoppelse ernæringseksperter anbefaler at tilføje yoghurt i en spiseskefuld af enhver vegetabilsk olie i et glas, rør rundt og drik det dagligt ved sengetid.

 Glem ikke om en anden begrænsning: spise mindre salt og ikke peresolyuyte mad. 4-5 gram salt per dag er tilstrækkelig til dosalivaniya retter.

 Nogle mente, at ældre ikke bør have æg, fordi de er rige på kolesterol, men det viser sig æg i mange stoffer, der normaliserer lipid, herunder kolesterol metabolisme. Derfor, for at udelukke dem fra kosten ikke bør være. I en uge kan du spise 2-3 æg.

 "Drik yoghurt og leve længe," - sagde øst. Og det er sandt. I tarmen ældre person begynder normalt at dominere forrådnelse bakterier. De overtræder syntesen af ​​visse vitaminer i kroppen neutralisere forringe funktionen af ​​mikroflora, reducere udskillelsen af ​​kolesterol.

 Normalisere tarm mikroflora hjælper plante-mejeri fødevarer: korn, grøntsager, frugt, mejeriprodukter, herunder ost og ost med lavt fedtindhold sorter. Ud over ost indeholder en masse protein og et relativt stort antal af methionin, hvilket forhindrer fedtlever.

 Hvis det er muligt, indeholde en menu med skaldyr retter, blæksprutte, tang, rejer pasta. De er særligt anvendelige efter 70 år som har protyvosklerotycheskym handling.

 Meget nyttig rå grøntsager og frugt, juice og tørret frugt; de giver kroppen med mineraler. Dette er den vigtigste kilde til ikke blot vitaminer, men også cellemembraner, som er afgørende for normal fordøjelse.

 I den daglige menu forsøge at omfatte løg og hvidløg. Dette er vigtigt! De forskere har fundet stoffer, der hæmmer udviklingen af ​​tumorer.