Mange tror, ​​at for at tilberede en omelet er et snuptag. Faktisk dette er tilfældet, men der er flere måder at gøre denne parabol en delikat og luftige, men med forskellige ingredienser og toppings, kan du gøre det til en kulinarisk mesterværk, der vil sætte pris på hjemme eller ude.

 Taler om hvordan man laver en omelet, skal det bemærkes, at ikke blot slå æg og hæld dem i gryden. Til den resulterende fad ud den mest lækre, er det nødvendigt at følge et par retningslinjer.

 Æg tager bedre frisk, men beboere i storbyen nødt til at stole på det nærmeste supermarked produkter. I en emalje skål æg dræbes én efter én, tilføjede en knivspids salt og forsigtigt blande rozmishuyetsya gaffel. Det skal bemærkes, at stort set ingen kolde æg undercooked og hård perezharyty, maden er ved stuetemperatur som et resultat vil være mere luft og blid smag, så valget forbereder. Tætte fødevarer går i hvilken blandingen er glat. Du kan ikke ryste æggene, så i hver bid vil veinlets og æggeblomme protein. Dette kunne hælde lidt mælk, tilsættes mel.

 Før du tilberede en omelet nødvendigt at varme panden smzat vegetabilske eller smør, hæld æggemassen på. Forsigtigt gaffel fad rozmishuyetsya i brand. Når bunden begynder at fryse, bør det gennembore det lidt og tillade fluid at løbe ned fra toppen. På lysene holdes omelet længe, ​​indtil du får den ønskede konsistens. Ovenfor lært fyldning, som kan være meget forskellige. Hvis det bruges i madlavning omelet sauce eller fylde væske (f.eks mayonnaise med hakket), anbefales det kun at tilføje efter ægget hærder.

 Dish bedste ting voldsomt, men ikke overdrevent. Hvis taget tre røræg, er det nok til at være en tredje fyldning kop.

 For sidstnævnte er der en mulighed for at demonstrere kulinariske fantasi, da æggene perfekt til at smage med mange produkter. For eksempel, kan du forberede følgende toppings.

 På varme røræg, der er revet ost på toppen er fyldt med tomat sauce, blandet med knust hvidløg og krydderurter. Også kogte svampe skåret i små stykker, læg dem hakket skinke, mayonnaise ske, al pereshyvaty blandingen smurt fad.

 For at forberede en omelet kosten behov 2 æg, som er blandet med 2 spsk mælk tilsættes en knivspids salt, er alt godt pisket. Blandingen hældes derefter i skåle egnet til mikrobølgeovn (du kan koge det først, hvis det er muligt), og sætte den i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Reduceret kalorieindhold retter lavet så høj grad på grund af den manglende olie, når madlavning.

 At lære at lave mad en omelet med kartofler skal behandles separat, fordi det endelige produkt er ikke bare velsmagende, men også meget stor skål, der kan bruges til morgenmad og middag. Rå kartofler renses, skæres i små terninger, der er stegt i en gryde på den varme smør. Æg med lidt mælk pisket i en separat skål, fyldte dem halvfabrikata kartofler steges et par minutter. Før fad kan være dekoreret med salatblade.

 Der er også en opskrift hvordan man kokken røræg med tomater og løg. For at gøre dette, skære løg halvringene, tomater skåret i skiver. Ved hjælp af en mixer eller blender piskede æg med en lille mængde af mælk, salt og krydderier. I Skillet undervist løg, stegt til en gylden nuance, det placeres et lag af tomater, fyldte æg. På medium varme, med låget lukket, er skålen bringes til parathed.