Mens tidligere man mente, at maden er for højt kalorieindhold og mættet med kolesterol, så det skal tages yderst begrænset.

 Det er velkendt, at når der kommer koldt, kroppen føles behovet for flere fedtholdige fødevarer, gennem hvilken energi produceres og overføres barske klima. Nyere forskning læger bekræftet, for den kolde årstid den mest nyttige produkt er fedt. Mens tidligere man mente, at maden er for højt kalorieindhold og mættet med kolesterol, så det skal tages yderst begrænset, skriver Raut.ru.
 I dag, ligesom ernæringseksperter sige, at hvis maden indeholder en masse fedt, det bidrager til åreforkalkning. Men i verden til at fokusere ikke bare fedt, og har sine egne nuancer. Er bevist, at der ikke kropsfedt ikke gør det, så vælger zhyrosoderzhaschye produkter til regelmæssig brug, er det nødvendigt at tage hensyn til deres egenskaber. For det første er det vigtigt, at mængden af ​​umættede syrer til rådighed i et enkelt produkt, siger eksperter.
 Andre fedtholdige fødevarer ernæringseksperter tildelt svinefedt, som inkorporerer en unik kombination af umættede fedtsyrer. Specifikt fandt forskerne, at fedtet er arachidonsyre. Nemlig, er det anerkendt af forskere som en af ​​de fire essentielle fedtsyrer.

 Fastslået, at arachidonsyre er tilgængelig i sammensætningen fospolipidov, hvilket er grundlaget for cellemembraner. Det er nødvendigt at transmittere signaler celler og tjener som en mediator af inflammation.
 Under indflydelse af arachidonsyre knogle fungerer korrekt, da denne syre er ansvarlig for nyrefunktion, cellevækst, hjertemusklen. Dog er hun aktivt involveret i metabolismen af ​​kolesterol i kroppen. Desuden fedt og anden rig på essentielle fedtsyrer, og det omfatter dem til side mindst ti procent. Eksperter siger, at eftersom hans tal er meget fedt fører blandt andre spiselige fedtstoffer af biologisk aktivitet, som han er fem gange højere sammenlignet med oksekød fedt eller smør populære.
 I folkemedicinen er fedt i vid udstrækning som et eksternt værktøj. Mange tilfælde, hvor det er meget effektivt, og endog overstiger den virkning, proprietære købes på apoteket. Læger mindes om, at fedt skal bruges sparsomt, og altid kombinere med grøntsager, så er åreforkalkning er ikke forfærdeligt.
 I mellemtiden, ernæringseksperter anbefaler at spise fedt at tabe. Den omstændighed, at fedt har choleretic egenskaber, bidrager til den hurtige udskillelse af skadelige kolesterol.