Ifølge resultaterne af undersøgelsen, ældre mennesker i udviklingslandene, der regelmæssigt spiser fisk er langt mindre tilbøjelige til at lide af demens sammenlignet med alle andre.
Forskerne fandt, at blandt 15 000 ældre mennesker, der bor i Kina, Indien eller en af fem latinamerikanske lande, identificere tilfælde af demens faldet markant som følge af øget forbrug af fisk.
Desuden forekommer risikoreduktion ved indtagelse af fisk flere gange om ugen, og når det anvendes det hver dag. Som et resultat blev det fundet samlet fald i forekomsten af demens med 19 procent.
Resultaterne afspejler og bekræfter den situation, der blev tildelt i lignende undersøgelser i de udviklede lande. Resultaterne tyder også på, at den omstændighed, seafood beskytte hjernen fra demens er ikke at sige fordelene ved en høj kvalitet kost. Forskerne fandt, at dem, i hvis kost indeholdt hovedsagelig kødprodukter flere gange større risiko få demens end dem, der aldrig spiser kød.
Ifølge eksperterne er de resulterende undersøgelsesresultater baseret på en undersøgelse af mennesker, og forklarer ikke årsagssammenhænge. Ifølge forskerne, flere beviser de kunne give som resultat af den næste fase af undersøgelsen af dette fænomen, som er planlagt til at se de adspurgte ældre over tid for at be- eller afkræfte foreslået.
Hvis fisken faktisk beskytter hjernen mod aldring, i dette tilfælde, ifølge forskerne, dette påvirker omega-3, indeholdt i fede fiskearter som laks, tun og makrel.
Laboratorieforsøg viser, at omega-3 har en række egenskaber, der kan hjælpe i kampen mod demens, herunder de beskytter nerveceller begrænse muligheden for forskellige inflammationer, og hjælpe med at forhindre dannelsen af amyloide proteiner, som er farlige for livet i hjernen i patienter med Alzheimers sygdom.
Bemærkninger er baseret på en analyse af data indsamlet i undersøgelsen 14960 Ældre 65 år og ældre, bor i Kina, Indien, Cuba og Den Dominikanske Republik, Mexico, Peru og Venezuela. Det omvendte forhold mellem forbruget af fisk og udvikling af demens blev observeret i alle lande undtagen Indien.
Også eksperter opmærksom på, at der ikke er givet indikatorer såsom indkomst, uddannelse, livsstil, vaner, forbrug af frugt og grøntsager i denne undersøgelse nok opmærksomhed.