Kål - unik grøntsag. Hvorfor bare ikke i det! Proteiner, kulhydrater, vitaminer ... ikke underligt det kaldes dronningen af ​​alle byer.

 Cooks værdsætter grøntsag, fordi det er muligt at fremstille hundredvis af retter, som hver vil være anderledes og originale smag alle, mens de resterende et diætetisk produkt.

 Kun fyld til tærter går, så de kan skrive hele mængder. Lækre kager med kål kan være sødt, salt, stegt i en gryde eller bagt i ovn, mikroovn. Kan flere dage at forberede kager med kål, aldrig uden povtoryvshys.

 Når fyldet skal betragtes som en trick: kål skal skæres "blonder" (meget fint), og derefter shynkuvaty ned, for at undgå lange fibre som fyld til tærter med kål ingen Stræk kage på nadkusyvanii.

 Kål fyld til tærter med æg i srednerusskymy

 Løg skæres i halve ringe, spredt i en gryde med olie, tilsæt salt, en knivspids sukker, lad det simre langsomt. Det bør være klart, meget blød, ikke prysmazhuvatysya til de er gyldne i farven.

 Mens løg slukkes, finthakket kål dyppet i koldt, meget salt kogende vand, koges i 5 minutter. Afvis, skyl med koldt vand. Når drænet kål, hænderne på en håndfuld fjernet fra panden, presse meget op i panden, som slukkede løg. Smag til med smør, rør, holde på varme, indtil smørret er smeltet.

 ostuzhivaem og juster smagen ved at tilsætte peber, sukker og salt, så - fint hakkede kogte æg. Disse lækre kager kan bages i ovnen eller stegning.

 Fyldet til tærter med kål med rogn

 Kål gryderet gryde uden at tilføje olie, indtil det er reduceret til det halve ikke i volumen. I en separat gryde steges løgene til udseendet af rødme. Når løget er klar, kål og fald i volumen, der forbinder dem på en pande, tilsæt tomatpuré, peber, sukker og salt.

 Denne fyldning skyldes være søde, sure, meget skarpe. I slutningen af ​​quenching at tilføje kål og løg stegt separat Pike (eller andre) æg, 10 minutters slukke for varmen. I stedet kan du tilføje æg pocheret fisk. Det vil også være godt. Sådan en fyldning for tærter med kål meget godt med sød fancy test.

 Fyldet til tærter med kål og grøn

 For at forberede dette krydret, meget usædvanlige toppings behøver meget ung kål, fennikel, skovsyre, purløg, brændenælde, persille, dild, basilikum, quinoa (haven), mynte. Du kan tilføje andre spiselige urter efter eget valg.

 Pidsolyuyut kål, drys med sukker, ælt godt indtil ømme hænder og fremkomsten af ​​saft. Finthakket urter, en lille gåtur rundt med hænderne, blandet med kål, orlov til en halv time. Derefter drænet når saft, tilsættes sukker til smag, salt, citronsaft og peber. Kål fyld bør få en behagelig sur. Dejen til tærter kan være alt, men især velsmagende stegt ud Butterdejstærte. De er ikke meget fedt, trods det faktum, at flaky stegt dej "trækker" en olie absorberet del heraf i kål udstopning, fremstillingen af ​​hvilken olie er ikke anvendt.

 Fyldet til tærter med kål og røget kylling

 En pan stegt løg og gulerødder i anden kål gryderet uden olie. Når løg bliver transparent, og kål to gange reduceres i det omfang, at indholdet af begge pan kombinere tilføje finthakket røget kylling, ragout i 10 minutter. Hvis røget kød der, kan du bruge den sædvanlige kylling og flydende røg.

 Smagen kan tilføje lidt krydret tomat ketchup. Forbered fyld afkøles ved anbringelse i en sigte til at dræne overskydende fedt. Dette er en god fyldning i kager usyrede dej.